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人気の「じゃがいも炒め」レシピ【色んなアレンジで美味しい!】

人気で簡単な「じゃがいも」の炒め物レシピを紹介します。じゃがいもは、炒め物にしても美味しいですよね。アレンジで、絶品のジャガイモ炒めを作っちゃいましょう!

更新日: 2019年08月30日

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noho3nohoさん

美味しい「じゃがいも」の炒め物を作りたい!

じゃがいもと言えば、にんじんや玉ねぎと並ぶ”よく使う野菜”の代表格。和食でも洋食でも活躍し、特にカレーやシチューなどの煮込み料理には欠かせない野菜ですよね。

食卓に欠かせないじゃやいもは、揚げたり煮込んだりするだけでなく、炒めてもおいしくいただける食材です。

人気で簡単な「じゃがいも」の炒め物レシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しいジャガイモ炒めを作っちゃいましょう!

止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ

材料 (3人分)
じゃが芋3~4個
片栗粉 適量
★醤油・砂糖各大さじ2
★マヨネーズ大さじ1(醤油の半分)
★コショウ適

https://cookpad.com/recipe/2463371

1万れぽ感謝★つまみやすいこのサイズ、止まりません(笑)しっかり甘辛に隠し味のマヨネーズでコッテリ!胡椒のパンチが効く~

じゃがいもと玉ねぎの炒めもの

材料 (2人分)
じゃがいも 1個(約150g)
玉ねぎ 1/2個(約100g)
オリーブオイル 小さじ2
塩 こしょう

https://www.orangepage.net/recipes/detail_300695

じゃがいもの塩辛炒め

材料(2人分)
いかの塩辛…大さじ1
じゃがいも…1個
にんにくのみじん切り…1片分
青のり…適宜
・オリーブ油

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18255/

千切りジャガイモの明太子バター炒め

材料 (3~4人分)
ジャガイモ中4個
明太子大きいもの1腹
ねぎ細いもの2~3本
バター30g
マヨネーズ大さじ1杯
醤油お好みで
青じそ2~3枚

https://cookpad.com/recipe/417532

おつまみ系のジャガイモの炒め物です。明太子とバターと隠し味のマヨネーズがジャガイモに絡んで美味しいです。飾りにトッピングした青じそがいい風味を出してくれました。青じそたっぷりめでどうぞ♪

合い挽き肉とジャガイモの炒め物

材料 (4人分)
合い挽き肉250g
ジャガイモ3個
だし汁 カップ1/4
しょう油大さじ1と1/2
ケチャップ大さじ2
酒小さじ1
塩・コショウ少量
サラダ油大さじ2

https://cookpad.com/recipe/662744

パパッと作れてご飯にもよく合います☆ジャガイモを使っているのでお腹も満足♪の一品です。

じゃがいもとベーコンのマスタード炒め。

材料2人分
じゃがいも2個
ベーコ1枚
サラダ油小さじ1
粒マスタード小さじ2
醤油小さじ1/2
塩適量

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/138139

マスタードの酸味とベーコンの塩気が効いたじゃがいもの炒め物。少しのお醤油が隠し味。お弁当に。常備菜に。

じゃがいもとソーセージのガーリック炒め

材料(2人分)
じゃがいも 3個
ソーセージ 2本
にんにく 1/2かけ
あればパセリのみじん切り 適宜
サラダ油

こしょう

https://www.orangepage.net/recipes/detail_121940

旨々かさ増し☆カリカリ豚とジャガイモ炒め

材料
じゃがいも4個(小さかったので5個使用)
豚肉300~350g
塩こしょう適量
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
にんにく(チューブ)4cmくらい

https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/119581

豚肉から油がたくさん出るので、必ずキッチンペーパーで吸い取って下さいね~出来上がりがギトギトになってしまいます。

豚肉とじゃがいものピリ辛炒め

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