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人気の「こんにゃく×味噌」レシピ【相性抜群で美味しい!】

人気で簡単な「こんにゃく×味噌」レシピを紹介します。こんにゃくと味噌は、相性抜群の組み合わせですよね。色々なアレンジで、美味しいこんにゃくのおかずを作っちゃいましょう!

更新日: 2019年09月04日

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この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

こんにゃく×味噌で、美味しい1品を作りたい!

こんにゃくと味噌は、相性抜群の組み合わせですよね。

お財布に優しくて、低カロリー。そしてこれからの季節にぴったりな食材と言えば「こんにゃく」です。

地味だけど、価格も安定&ダイエットの味方。料理の仕方次第で多彩な表情を見せるこんにゃくは、毎日のごはんづくりの隠し玉!

人気で簡単な「こんにゃく×味噌」レシピを紹介します。色々なアレンジで、美味しいこんにゃくのおかずを作っちゃいましょう!

シンプル定番♡味噌田楽コンニャクの作り方

材料 (8本分)
コンニャク2袋
■ みそだれ
みそ大さじ2
砂糖(きび砂糖)大さじ2
水、みりん各大さじ1
お好みでゴマ少量

https://cookpad.com/recipe/3054433

☆包丁ナシで!超絶簡単!味噌こんにゃく☆

材料 (2人分)
こんにゃく1枚
☆味噌大さじ2
☆料理酒 50cc
☆みりん 50cc
☆にんにく(チューブ) 5cm
ゴマ油 大さじ2

https://cookpad.com/recipe/3079122

こんにゃくの味噌煮

材料 (4人分)
こんにゃく1枚
○水100cc
○お酒大さじ2
○味噌大さじ2
○さとう大さじ2
○みりん 大さじ2
○しょうゆ小さじ1
○しょうが 1センチ程
○和風だしの素 少々
一味又は七味(お好みで)少々

https://cookpad.com/recipe/1259147

こんにゃくの味噌チーズ焼き♪

材料 (2~3人分)
こんにゃく1丁(250g)
☆味噌(白味噌以外ならどんな味噌でも可)大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆すりごま(白) 小さじ1
☆かつおだし(顆粒) 小さじ半分
胡麻油 小さじ1
スライスチーズ(とろけるタイプ)2~3枚

https://cookpad.com/recipe/790443

味噌タレを絡めたコンニャクにチーズを乗せて焼いたカロリー控えめなのにボリューミィな1品です^^

ごま油香る✿こんにゃくの味噌炒め

材料 (3人分)
こんにゃく1枚
ごま油 大さじ1
★味噌大さじ1
★みりん 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/2418143

ごま油&味噌味で、ごはんがすすむ!ダイエット中のおつまみにも♫ちょっとしたコツでぐんと美味しくなります^^

母から伝わる*こんにゃくの味噌炒め煮*

材料 (2人分)
こんにゃく 1枚 200~220g
★味噌大11/2
★みりん 大1 1/2
★酒大1
★砂糖大1
★醤油小1
★だし汁 50ml
★和風だし 小1強
白ごま適宜
万能ネギ 適宜
七味 適宜

https://cookpad.com/recipe/1717366

こんにゃくの酢味噌和え☆

材料 (3~4人分)
こんにゃく1丁(今回200g)
長ネギ60~70g
味噌大さじ2と1/2
酢大さじ2と1/2
砂糖大さじ1強
すりごま 大さじ1~お好みで

https://cookpad.com/recipe/1112497

ヘルシーなおかずです。さっぱりしてるのでこってり系なおかずの副菜にどうぞ♪お酒の突き出しにも☆

こってり旨々!豚ばらこんにゃく味噌煮込み

材料 (作りやすい分量)
豚ばら薄切り肉150g位
こんにゃく1枚
■ 味付け
味噌大さじ1と1/2
砂糖大さじ2
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
みりん 大さじ1と1/2
水50cc
■ 仕上げ用
七味唐辛子(または一味唐辛子) お好みで適量
青ねぎ(小口切り) 適量

https://cookpad.com/recipe/4843029

すじこんと同じ味付けで…★豚ばら肉は柔らかく、こんにゃくにもしっかりと味が染み込んでいます。ご飯がすすみそうですね♪

コスパ抜群♪『厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み』【#作り置き】

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