出典 getnavi.jp

金の井酒造[栗原市] 綿屋(わたや) 特別純米 美山錦

蔵元は岩手県との県境に位置し、小僧山不動滝の清冽な水を使って、口当たりの良い食中酒を醸すのが得意です。この特別純米は、爽やかな酸と米の旨みが見事に調和。キレの良さは抜群で、合わせる料理を選びません。

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