主な組み合わせは「LWD」という交配。これは、「ランドレース(L)」「大ヨークシャー(W)」「デュロック(D)」の三種の豚をかけあわせたもの。

出典日本ハム | 豚肉の進化系?!「三元豚」の魅力

前へ 次へ

この情報が含まれているまとめはこちら

特別で高級なお肉!? みんなが勘違い『三元豚』の残念な真相

スーパーや飲食店で豚肉でよく見かける「三元豚」。わざわざ書いてあるくらいだから、なんだか特別なお肉のように思っているけど、実際「三元豚」って何なの?

このまとめを見る