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この記事は私がまとめました

最初聞いたときは「え?それ絶対合わない!」と思うワッフルチキン。塩っ気のきいたフライドチキンとワッフル、そして甘いメープルシロップの組み合わせが意外とはまってしまうんです。

recorderligさん

最強にジャンキーなアメリカンフード「ワッフルチキン」

ワッフルチキンはアメリカ生まれのアメリカでのソウルフードなんです。日本でも今まではパンケーキは甘いものという概念でしたが、パンケーキにサラダやベーコンなど、食事として取り入れられるようになり、少しずつそういった変化にも受け入れられるようになってきています。ワッフルチキンも同じだと思います。

みなさんは、甘いものを食べるとしょっぱいものを食べたくなりませんか?ワッフルチキンはその原理なんです。ワッフルは甘いですが、チキンはしょっぱい、甘いものとしょっぱいものが一度に両方いただけるということです!まさに、みなさんが望んでいるスタイルになっています。

甘いとしょっぱいの組み合わせにSNSでもはまる人が続出!

今日はのお仕事☺︎ ランチでワッフルチキンが良く出て自分も食べたくなったからtakeoutしてきたー(*Ü*) 初ワッフルチキン✨ 本当に美味しいのかな^^;ドキドキ。 pic.twitter.com/F1wcFCPAjo

MOJA in the HOUSE (渋谷)

都内でワッフルチキンを提供しているカフェといえば、渋谷のMOJA in the HOUSEが一番最初に出てくるのではないでしょうか。入り口は狭いのですが、店内はアメリカンダイナー風のデザインで広めです。メープルシロップは瓶で出てくるので、自分の好きなだけかけることができます。

【Moja in the house】@渋谷 ミスマッチ!?でもなんか可愛いインテリアなカフェ♡ ワッフルの上にフライドチキンをのせて、メープルシロップで頂くワッフルチキン♡もう病みつき♪ cafecompany.co.jp/brands/moja/mo…pic.twitter.com/DwVBXkp1s5

MOJA in the HOUSE@渋谷 一躍話題にさせたワッフルチキンで有名なお店でようやくご対面(ΦωΦ)フフフ… 私も疑心暗鬼だったけど、本当に甘じょぱさがハマる!美味しいってなる!笑 不思議だなぁ… 甘いものもしょぱいものも食べたい時に一石二鳥だと思う(≖ᴗ≖ )ニヒ #ワッフルチキン#カフェ pic.twitter.com/8KQwPG0pWJ

バターミルクチャンネル (原宿)

フライドチキン&ワッフルやパンケーキなど、アメリカで子供の頃から親しまれている定番のコンフォートフード。その味わいを洗練されたスタイルで提供する、NYブルックリン発のレストラン「バターミルク チャネル」が、2018年9月28日(金)原宿に日本初上陸。レストランの格付けガイドブック「ザガット」で2017年のブルックリンベストブランチにも選ばれた店の人気メニューを、原宿で堪能して。

チキンは、店名の由来にもなっているバターミルクを使い、3日以上かけて仕込んでいるそう。柔らかくジューシーな肉と、カリッとした歯ごたえの衣は、まさにバターミルクのおかげ。チェダーチーズたっぷりのワッフルとあわせ、メープルシロップとバルサミコビネガーの特製シロップで味の変化も楽しめる1品。

友人の指定した原宿バターミルクチャネルでお茶。 バターミルクって響きがすでにずるい。 バターミルクパンケーキとかおされスイーツがたくさん。 でもワタスはいま腹が減ってるのだ! pic.twitter.com/W2ZHiIFCbp

店内もおしゃれ!

(* ・∀・)o彡° ( ・ิω・ิ)o彡°<バターミルク チャネルが原宿に! 【 再掲 】 『「BUTTERMILK CHANNEL(バターミルク チャネル)」が ブルックリンから日本初上陸! 原宿にオープン』 omotesando-info.com/webmagazine/bu… #バターミルクチャネル #パンケーキ #原宿 #表参道 pic.twitter.com/0H9Pt2u9nk

Bubby's

パイで有名なバビーズではワッフルではなくパンケーキとフライドチキンのコンビを楽しめます。厚めでもっちりとしたパンケーキなので、割とワッフルと近い食感です。ボリュームがとてもあるので、誰かとシェアして食べるのがおすすめ。

ヤエチカのバビーズにこないだ行ってきたんですが、パンケーキのうえにフライドチキンが半身分どーんと乗っててすごくアメリカでした。 肉に甘いシロップってどーなのと思ってたけど、(あまり味の着いてない)フライドチキンにバーボンメープルシロップは正義だった。 bubbys.jp/locations/yaec… pic.twitter.com/pf1HSobz6G

【井の頭線プチッとmemo】 これぞNYスタイル❢驚愕フライドチキンパンケーキを吉祥寺で✨ NY発パイ専門店「バビーズ」が新メニューを吉祥寺店ほか全6店舗で提供開始❢中でもバーボン&メープルシロップがけの「フライドチキン&パンケーキ」はインパクト大です✨(うまい肉) ure.pia.co.jp/articles/-/281… pic.twitter.com/6nl7cuUC0W

吉祥寺、六本木、八重洲などに店舗があります。

バビーズのキーライムパイとスモアパイ〜 pic.twitter.com/hRiSUTcJv0

パイはバビーズの名物

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