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人気の「かぼちゃ×豚肉」レシピ【相性抜群で美味しい!】

人気で簡単な「かぼちゃ×豚肉」のレシピを紹介します。豚肉とカボチャは、実は相性抜群で美味しい組み合わせです。色々なアレンジで、ボリューム満点のおかずを作っちゃいましょう!

更新日: 2019年09月18日

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この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

「豚肉×かぼちゃ」で、美味しいおかずを作りたい!

保存がきくうえにレシピやアレンジも豊富なかぼちゃは、食感もよく甘みもあるので子供からお年寄りまで幅広く好まれる食材です。

甘いかぼちゃと豚肉、一見合いそうにないコンビですが、実際合わせてみると相性ピッタリなんです。煮物や揚げもの、炒めもの、肉巻きまで、さまざまな調理法で味わってみましょう。

人気で簡単な「かぼちゃ×豚肉」のレシピを紹介します。色々なアレンジで、ボリューム満点のおかずを作っちゃいましょう!

お弁当にも★かぼちゃと豚肉の生姜焼き

材料 (2人分)
かぼちゃ200g(約1/8個)
豚バラ薄切り肉200g
タマネギ1/2個
●しょうゆ大さじ1
●砂糖小さじ2
●酒小さじ2
●しょうがすりおろし1かけ分
サラダ油小さじ1

https://cookpad.com/recipe/4142203

かぼちゃを入れてカサ増し!甘辛いしょうがダレとホクホクかぼちゃが良く合います!ご飯と相性抜群なのでお弁当にもオススメ!

かぼちゃと豚肉の甘辛ごま炒め

材料4人分
豚肉300g(切り落とし・こま切れ・薄切りなど)
片栗粉適量
かぼちゃ1/4個(450g)
ごま油適量
鶏ガラスープの素小さじ1
醤油大さじ2
砂糖・みりん各大さじ1.5
ごま大さじ2

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/377167

豚肉とかぼちゃの炒めもの

材料(2人分)
豚薄切り肉…200g
下味(塩、こしょう、しょうゆ各少々)
かぼちゃ…1/8個(約150g)
長ねぎ…10cm
合わせ調味料(しょうゆ、酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩少々、粗びきこしょう少々)
サラダ油…小さじ2
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
にんにくのみじん切り…1/2片分
ごま油…少々

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/186/

豚肉とかぼちゃの炒めもの

材料(2人分)
豚もも薄切り肉 150g
かぼちゃ 1/6個(250g)
下味
 酒 大さじ1/2
 ごま油 小さじ1
 塩 少々
サラダ油

しょうゆ
砂糖

https://www.orangepage.net/recipes/detail_122112

香ばしい!かぼちゃ&豚バラ肉★肉巻き★

材料 (肉巻き 16個分)
豚バラ肉(薄切り)8枚(220g)
かぼちゃ1/4個
サラダ油少々
塩・胡椒適量
粗挽き胡椒適量
■ たれの材料
麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ3
酒大さじ1
砂糖小さじ1

https://cookpad.com/recipe/2240986

豚肉とかぼちゃのねぎだれレンジ蒸し

材料【2人分】
かぼちゃ200g
豚バラ鍋物用スライス100g
ねぎ10cm
にんにく1/2片
しょうが1/2片
酒小さじ2
塩少々
しょうゆA大さじ1と1/2
酢A大さじ1と1/2
砂糖A小さじ1/2
白すりごまA適量
ごま油A小さじ1

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/2830

作り置きにも最適♪『豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮』

材料2人分
豚こまぎれ肉150g
かぼちゃ150g
しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉各小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
酢小さじ2
にんにくチューブ、しょうがチューブ各1〜2cm
なたね油(またはサラダ油)大さじ2

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/186411

にんにくとしょうが そして、ちょっと酢をプラスしためんつゆに漬け込んでみました♪これが、さっぱりしていてめちゃくちゃ美味しい!!

時短!栄養満点。かぼちゃと豚肉の香味ホットサラダ

材料2人分
かぼちゃ200g
豚こま切れ肉150g
塩少々
片栗粉小さじ1
酒大さじ1
玉ねぎ1/2個(100g)
にんじん30g
ごま油小さじ1
しょうが(チューブ)
にんにく(チューブ)
お酢大さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
青ねぎ1〜2本

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/138729

レンジでチンしたかぼちゃに、炒めた豚肉などを混ぜるだけ! 風味が良く、さっぱりと優しい和風味です。 普通のかぼちゃサラダと違い、ご飯のおかずになるボリューム満点メインサラダ。

豚肉とかぼちゃのケチャップマヨ炒め

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