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stoneflowerさん

▼優しい甘さ、何にでも使える「ミルクジャム」

牛乳と砂糖をじっくり煮込んだジャム「ミルクジャム」

コンデンスミルクのように甘く、とろりとしたミルクジャム。パンにつけたり、フルーツにかけたり、紅茶に入れたりと用途はさまざま

▼自宅でも簡単に作れると大人気!

昨日作ったミルクジャムが美味しいかったꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'` 美味しいのを求めて色々買って見たけどこんなに簡単に作れるなら何故もっと早く作らなかったのか…。 鍋にかけて煮詰めてる時間も癒される時間だった。 pic.twitter.com/EzyTXxayXs

今日作ったミルクジャムです。バターキャラメルみたいでおいしい。 pic.twitter.com/uLmjwtUbMc

牛乳と砂糖だけで作ったミルクジャム バカウマです。誰かパン持って遊びにおいで pic.twitter.com/MIgxIojmV5

完成✨ ミルクジャムは練乳っぽい感じでパンにもパンケーキにもヨーグルトにもアイスにも合う pic.twitter.com/JKwSG7ZBTh

久しぶりにベーグル焼いたら、失敗しちゃった(ノ∀`*) 何回か練習しないと感覚戻らないな~ ついでにミルクジャムも作った❗ pic.twitter.com/iHq8BHUaYc

▼パンにスコーンにお菓子…とにかく何でも合うのが嬉しい!

ジャムの代わりにトーストやパンケーキにかけたり、
練乳の代わりにいちごにかけたりしても美味しいです

昨晩焼けた黒糖パン 朝トーストしてミルクジャム付けて頂きましたん pic.twitter.com/uDEGOGQ2kI

洗濯物も干したので٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 昨日作ったミルクジャムをたっぷりつけて、いただきます( ˇωˇ ) pic.twitter.com/1ku8SHWwin

寝込んでる間に食べそびれていた苺をジャムにして、ミルクジャムと重ねてみました✨ 縦にスプーンを入れてすくえば、パンの上で苺ミルク味になります(o^^o) pic.twitter.com/Qha0nYj3cj

買ってきた手作りスコーンに手作りミルクジャムをつけたら最強になった pic.twitter.com/MAvIaQoHO9

▼作り方は簡単!砂糖と牛乳があれば手作りできちゃう!

牛乳、生クリーム、砂糖をコトコトお鍋で煮込むだけ。冷やすと自然にかたくなるので、とろ~んとしてきたら火を止めましょう。

グラニュー糖など使用すると甘くて美味しいミルクジャムができます。もちろん黒糖やキビ糖も美味しいミルクジャムが簡単にできます

ちなみにミルクジャムっていうのもあるよ‼ 牛乳1ℓに対して砂糖100g入れて煮詰めるの

牛乳200㎖ 砂糖50g のところを 砂糖60gに変更したところ結構甘いミルクジャムになりました pic.twitter.com/AK0ahpCJeD

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