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ダイエット中でも安心♡ヘルシーな『豆腐ケーキ』レシピ

いつものケーキより糖質オフで作れる「豆腐ケーキ」。ちょっと甘い物が食べたくなった時に便利です('ω')ノ

更新日: 2019年03月21日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

ダイエット中でも食べたいスイーツを「豆腐」で作っちゃおう

突然食べたくなっちゃうスイーツって我慢できないですよね。

甘いものが食べたい!だけどダイエット中だし健康面も気になる……。そんな時は豆腐スイーツがおすすめ

豆腐で作ったとは思えない程モチモチになるんです!

★↓体に良さそう「豆腐ケーキ」レシピ

お豆腐ケーキ

材料 (16cm型 1ホール)
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 1丁(水切り無し300g)
卵 1個
砂糖 50g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/220398

お豆腐とヨーグルトの超しっとりヘルシーケーキ♪

材 料(パウンド1台人分)
絹とうふ 150g
プレーンヨーグルト 1/2カップ
ホットケーキミックス 1/2カップ
たまご 1個
さとう 大さじ2
レモン汁 大さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790011164/

材料を全て2倍量にし、使い慣れた18cmケーキ型で焼きました。ヘルシーな上に美味しい!6分割し、ホイップクリームとバナナを添えて食べました。ぺろりんちょ!

朝食&ブランチ♡ふわふわ豆腐ホットケーキ

材料 (4人分くらい)
絹豆腐 150g
卵 2個
きび砂糖(白砂糖、てんさい糖、蜂蜜などでもOK)40g
塩 少々
サラダ油 大さじ2
牛乳(豆乳でも)100cc
◎薄力粉 170g
◎ベーキングパウダー 10g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2614699

簡単!フカフカっ私のお豆腐ケーキ☆

材料 (18cmパウンド型1個分)
絹ごし豆腐(充填タイプ)半丁(150g)
*砂糖 50~70g
*卵 1個
*サラダ油 大さじ3
*塩 ひとつまみ
*バニラエッセンス 少々
薄力粉 110g
ベーキングパウダー(BP)小さじ1と1/2

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1423058

豆腐のチョコ味ケーキ

材料 (12cm×12cm  ×2cm )
絹ごし豆腐 200g
薄力粉 50g
ココア 30g
片栗粉 10g
ベーキングパウダー 5g
0kcal甘味料 砂糖40~60g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/571853

HMと豆腐で簡単!マーマレードケーキ

材料 (3人分)
ホットケーキミックス 200g
豆腐 小1丁(150g)
卵 1個
牛乳or水 100cc
マーマレード等お好みのジャム 大3
塩 ひとつまみ

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4005406

おとうふで簡単チーズケーキ♪

材料 (12人分)
ホットケーキミックス 200g
クリームチーズ 200g
絹ごし豆腐 120g
卵 1個
砂糖 大さじ2

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1578291

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