みずみずしくて柔らかい新ごぼう。
アクも少なくて食物繊維たっぷりでヘルシー。ほそ切りにしてニンジン、いんげんとサラダにしました。

出典新ごぼうの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方 by はなまる子♪|楽天レシピ

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旬を味わう♪新ゴボウのおいしいレシピ

香りも歯ごたえもおいしいゴボウ。一年中あるので旬がいつかよくわからなかったけど春先から初夏にかけてなんですね♪スーパーで見かけたら買ってみようと思います!

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