新ごぼうが多く出荷されるのは3月から6月頃です。

出典https://www.yasainavi.com/zukan/gobou/shingobou

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旬を味わう♪新ゴボウのおいしいレシピ

香りも歯ごたえもおいしいゴボウ。一年中あるので旬がいつかよくわからなかったけど春先から初夏にかけてなんですね♪スーパーで見かけたら買ってみようと思います!

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