ラクレットはスイスでおなじみのチーズ料理。チーズの名称がそのまま料理の名称になっていますね。主に茹でたじゃがいもに溶かしたラクレットをかけて食べます。チーズを溶かすためのラクレットオーブンという調理器具がありますが、電子レンジでもOKです。

出典ラクレットチーズ | コストコ通 コストコおすすめ商品の紹介ブログ

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