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この記事は私がまとめました

柚子胡椒で★白菜とベーコンの和風グラタン

(2~3人分)
白菜(1cm幅に切る):1/8カット
ベーコン(7mm幅に切る):3~4枚
バター:大さじ1
薄力粉:大さじ2
牛乳:250cc
*だし醤油:小さじ1
*柚子胡椒:小さじ1/2
塩・胡椒:少々

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800014001

筍とアスパラの和風グラタン

(2人分)
筍の水煮:160グラム
グリーンアスパラ:5本
粗引きソーセージ:4本
バター:大1/2
とろけるチーズ(ピザ用):適量
塩胡椒:少々
<味噌入りホワイトソース>
バター:大2
小麦粉:大3と1/2
牛乳:1.5カップ
味噌:大1
砂糖:小1/4
塩:小1/4

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570006330

筍を使った和風グラタンです。ホワイトソースに味噌を入れて和風にしてみました(^▽^)

かぼちゃときのこの和風グラタン

かぼちゃ1/4個
ひらたけ1/4袋
まいたけ1/2パック
しめじ1/4袋
えのき1/8袋
マカロニ50g
野菜のスープストック1/4カップ
牛乳1カップ
コンソメ小さじ2
味噌小さじ2
しょうゆ小さじ1
溶けるチーズ1つかみ(笑)

作り方↓
https://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/63335979.html

レンコンと里芋の和風グラタン

・レンコン :150g
・里芋 (200g):4個
・豚ひき肉 :100g
・豆乳:200cc
・にんにく:1/2片
・ピザ用チーズ:40g
 
---A---
・みそ:大さじ1
・クリームチーズ:小さじ2
・酒:小さじ1
・かつお粉:小さじ1
-------
・オリーブオイル:小さじ2
・塩こしょう:少々

作り方↓
https://ameblo.jp/hanys-house2015/entry-12210132248.html

簡単、ヘルシーですのでグラタンはちょっと・・・というみなさん、ぜひ作ってみてください

豆乳塩麹ささ身シーフード和風グラタン

・牛乳 500cc
・玉ねぎ 1個
・マカロニ(乾燥時) 200g
・塩麹蒸しささ身 3枚分
・ミックスシーフード 150g
・白出汁 大4
・小麦粉と牛乳 各大1
・白ワイン 大1
・塩
・胡椒
・ピザ用チーズ 適宜
・パン粉 適宜
・マーガリン 適宜
・サラダ油 適宜

作り方↓
https://blogs.yahoo.co.jp/kumasan324/25344091.html

米ナスの和風グラタン

米ナス … 2個
豚ひき肉 … 200g
インゲン … 10本
青唐辛子 … 1本
生姜 … ひとかけ
大葉 … 2枚
ピザ用チーズ … 適量
和風万能だれ … 大さじ2
油 … 適量

作り方↓

http://yuriri.jugem.cc/?eid=1322

田舎で買ってきた野菜に立派な米ナスがあったので、ひき肉と合わせて和風のグラタン仕立てにしました。

まるごと食べる♪安納芋の和風グラタン

・ 安納芋            2個   さつまいもでも代用可♪
 ・ 玉ねぎ           1/4個
 ・ しめじ            1/2袋
 ・ ツナ缶 (ノンオイル)   1缶
 ・ 油              小さじ1
 ・ 生クリーム         100ml
 ・ しょうゆ           小さじ1
 ・ 塩こしょう          適量
 ・ ピザ用チーズ        20g

作り方↓
https://ameblo.jp/paprika-houseki/entry-11710092495.html

【里芋とはんぺんの和風グラタン】

里芋 3個
はんぺん(1枚75グラムくらいの普通の) 1枚
ベーコン 1〜2枚
塩こしょう
バター 大さじ1(15グラム)
小麦粉 大さじ1.5杯
牛乳 150cc
京風白味噌 大さじ2
シュレッドチーズ 1つかみ

作り方↓
http://iche.hatenablog.com/entry/2016/10/18/090000

ほうれん草としめじの和風グラタン

・ほうれん草・・・・・100g
・しめじ・・・・・・・・・100g
・鶏もも肉・・・・・・・100g
・玉ねぎ・・・・・・・・1個
・ピザ用チーズ・・・50g
・絹豆腐・・・・・・・・1丁(300g)
・味噌・・・・・・・・・・・大さじ1
・バター・・・・・・・・・・15g
・塩・こしょう・・・・・・・・・各少々
・パセリ・・・・・・・・・・・・適宜

作り方↓
https://ameblo.jp/musukonoaji/entry-11966426974.html

フワとろ♡長芋ホワイトソースの和風グラタン(チーズなし)

ブロッコリー:1株
・パン粉:適量
・パセリ(みじん切り):少々
[A]
・長芋:150g
・豆腐(絹):1/2丁(150g)
・白味噌:大さじ1.5
・白だし:大さじ1/2
[B]
・豆乳マヨネーズ:大さじ2
・みりん:大さじ1/2

作り方↓
https://ameblo.jp/oola/entry-11953210682.html

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