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採れたてがおすすめ!絶品「グリーンアスパラ」レシピ12選♪

柔らかくて、自然な甘みが楽しめるアスパラはシンプルに料理するのが1番!今回は緑のアスパラガス「グリーンアスパラ」を使った絶品レシピを紹介します。

更新日: 2019年04月04日

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柔らかくて、自然な甘みが楽しめるアスパラはシンプルに料理するのが1番!今回は緑のアスパラガス「グリーンアスパラ」を使った絶品レシピを紹介します。

「アスパラ」美味しいですよね

アスパラ食べたい。 茹でてマヨネーズちょっとつけるて食べるのが好き。 グリーンアスパラのシャキシャキ感が好きです

アスパラのソテー大好きマンなんだけど分かってくれる人いないかな…

あまりにもアスパラ好きすぎてアスパラキングダムの王と言われても否定できない自分がいる

今回は緑のアスパラ「グリーンアスパラ」を使った絶品レシピを紹介します。

◆簡単一品☆アスパラソテーのピリ辛肉のせ

材料(2人分)
アスパラガス 6本
オリーブ油 大さじ1
★豚ひき肉 140g
★にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★豆板醤 小さじ1/2〜
白胡麻 大さじ1〜

http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1026097

サクサクのアスパラが濃い味つけの肉とよく合って美味しいです♪お酒のおつまみにもおすすめ☆

◆アスパラ丸ごと1本フライ!

材料(2〜3人分)
アスパラガス 8本
豚バラ肉 8枚
小麦粉 適量
卵 適量
牛乳 適量
パン粉(細挽き) 適量
サラダ油 適量
塩、こしょう 適量

http://ayaka1130.blog70.fc2.com/blog-entry-1764.html

た~っぷりタルタルソースをかけてがっつりいただきま~す

◆アスパラ&ハムチーズ春巻き

材 料(1~2人分)
グリーンアスパラ4本
スライスチーズ4枚
ハム4枚
春巻きの皮4枚
水溶き小麦粉(のり)適量
揚げ油適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600006274

揚げたてのパリパリサクサクはやみつきになります。簡単に作れるので、おつまみやお弁当のおかずにも♪

◆アスパラのベーコンパイロール

アスパラのベーコン巻きはポピュラーだけど、それにパイまで巻くことでボリュームアップして子供には嬉しいオヤツに、大人には満足のいくツマミに。

ラフに巻いても、パイシートが膨らんで、棒として固定されます。カタチはマチマチになったほうが選ぶ楽しみが増えますので、きっちり作らなくても大丈夫。

◆アスパラが大変身~アスパラのムース♪

アスパラと生クリームがマッチしていて美味しいです。来客があったときなど、これに色々な物を添えますと、ご馳走になります。2個の容器に作りました。太いアスパラです。

寒天を沸騰させている間、ずっとかき混ぜます。ミキサーは機種にもよりますが、約1分かけます。完全に冷めてから、容器から外します。

◆ぶりのアスパラ巻き柚子味噌仕立て

ぶりでアスパラを巻いて蒸しあげて。あっさり柚子味噌に鰤の脂がからみ。。。たまりません。

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