食事と一緒に摂る事により、食事に含まれる脂質の吸収を遅延させ、食後中性脂肪の上昇を緩やかにします。

出典http://www.yamanashi-min.jp/ymp/files/2012/01/56f71c01612fddce1c500c6686ae0763.pdf

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