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美容に欠かせない!タンパク質が豊富な鮭(サケ)のレシピ

アレンジも豊富で魚の中でも人気のサケ。人気で簡単な「鮭」レシピをまとめてみました。

更新日: 2019年04月18日

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jpiorijp3さん

良質なタンパク質が豊富なだけでなく、その抗酸化力の高さゆえ、美容意識の高い女性にとっては欠かせない食材の一つでもあります。

魚介類の苦手なお子さんでも、クセのない鮭は食べやすいんですよね♪

“北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き

材料 (4人分)
秋鮭(生)4半身
塩・こしょう各適量
キャベツ1/2個
玉ねぎ1個
にんじん1/3本
しめじ1パック
バター大さじ2
■ 【A】
味噌大さじ6と1/2
酒大さじ4
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2

https://cookpad.com/recipe/2764370

北海道の郷土料理、ちゃんちゃん焼き!バターのコクが食欲そそる。みんなでワイワイしながら、召し上がってくださいね☆

鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り

材料(2人分)
鮭 2切れ
新玉ねぎ 半分
しめじ 半分
○味噌 小さじ1/2
○マヨネーズ 大さじ1と半

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400005869/

旬を食べよう!鮭のホイル焼き

材料 (3人分)
鮭 3切
玉ねぎ(薄切り) 1個(中)
えのき 半分(100g)
バター 1切につき10g
塩コショウ 適量

https://cookpad.com/recipe/4129503

♡話題入り感謝♡ホイルを開けたときの香りがたまりません♪お手軽なのに立派なメインディッシュになりますよ(^^)

鮭のムニエル☆しょうゆバター

材料 (1人分)
鮭 ひときれ
小麦粉 適量
しょうゆ 大さじ1杯
バター 適量
じゃがいも 1個
レモン 輪切り1つ
ブラックペッパー お好みで

http://cookpad.com/recipe/396599

鮭のちゃんちゃん焼き

材料(2人分)
鮭切り身 2切れ
キャベツ 半分
玉ねぎ 1個
人参 半分
しめじ 半分
●味噌 大さじ3
●酒・みりん 大さじ2
●砂糖 大さじ半分
●醤油 小さじ1
バター 10〜15g

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740006209/

フライパンで手軽に作れます~昔、北海道の友達が作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。

鮭のホイル焼き

材料(2人分)
生鮭…2切
塩…少々
しめじ…1/4パック
にんじんの千切り…3cm分くらい
バター…適量
万能ねぎの小口切り…適量
しょう油または、ポン酢…適量

http://asacokitchen.com/16272

簡単♪鮭とじゃがいものレモンバター醤油

材料 (2人分)
生鮭 2切れ
じゃがいも 2個
バター 約30g
醤油 小さじ2
レモン汁 大さじ1
ブラックペッパー お好みで
ドライパセリ お好みで

http://cookpad.com/recipe/2138973

鮭とホクホクじゃがいもにレモンの酸味がよく合います☆さっぱりだけど腹持ち抜群ですヽ(・∀・)ノ

鮭のバジルチーズパン粉焼き

材料 (4人分)
生鮭(タラでもOK)4切れ
レモン汁 適量
塩・こしょう適量
マヨネーズ(衣付け用)小さじ2~3
◆パン粉 大さじ6
◆乾燥バジル大さじ1
◆粉チーズ大さじ3
◆ガーリックパウダー お好みで
オリーブオイル 大さじ2

https://cookpad.com/recipe/2868182

バジルとチーズがふわ~んと香る、ちょっぴりお洒落なパン粉焼きです♫意外と簡単に出来ちゃいます☺

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