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今が旬♪たっぷり食べたい春キャベツのレシピ

柔らかくて美味しい春キャベツ。美味しそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2019年04月23日

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柔らかくて美味しい春キャベツ。美味しそうなレシピまとめてみました。

ohirunesitaiさん

春キャベツの焼きメンチカツ

柔らかなキャベツは甘みがあるから~メンチにしてもジューシーで美味しいんです♪

キャベツ1/3~1/2
ひき肉200g
☆パン粉1/2 カップ
☆卵1個
☆牛乳大3
☆塩・こしょう小1/2
☆ソース小2
パン粉適量
サラダ油(オリーブオイル)適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180004917/

春キャベツと鶏ササミの和風サラダ

春キャベツ3枚(180g)
鶏ササミ1本
人参40g
レモン汁A大さじ1/2
マヨネーズA大さじ3
酒大さじ1/2
塩適量
こしょう適量
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/7091?fromSearch=1

春キャベツのにんにく味噌焼き

春キャベツ1/4個
みそ大さじ1
おろしにんにく1/2片分
砂糖小さじ1
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/429?fromSearch=1

春キャベツと長芋の落とし焼き

春キャベツ100g
長芋150g
ひきわり納豆1個(30g)
かつお節3g
小麦粉大さじ3
しょうゆ適量
からし適量
ごま油大さじ1
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/7249?fromSearch=1

春キャベツの回鍋肉

豚カタ・モモ切落し165g
キャベツ1/4個
ピーマン2個
ねぎ1/2本
新にんにく1片
塩少々
こしょう少々
油大さじ1
甜麺醤またはみそA大さじ1
しょうゆA大さじ1
酒A大さじ1
砂糖A小さじ1
豆板醤(好みで)A小さじ1
こしょうA少々
水溶き片栗粉A大さじ1
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1024

キャベツと生ハムのパスタ

春らしいグリーンとピンクのやさしい色のパスタです。 キャベツの美味しい時期に、さっと炒めて歯ごたえを残して仕上げましょう。

キャベツ 4枚
生ハム 8枚
ニンニクのみじん切り1かけ分
鷹の爪の小口切り こさじ1
パスタ 160g
http://recipe.suntory.co.jp/recipe/000387

春キャベツのグラタン

甘くておいしい春キャベツをたっぷり使ったグラタンです。豆乳をベースにしたホワイトソースは、味噌味をほんのり効かせて和風に。

春キャベツ3 枚 (240g)
塩小さじ 1/2
[A]豆乳300 ml
[A]小麦粉大さじ 2
[A]味噌適量
https://zexy-kitchen.net/gochiphotos/27532
https://zexy-kitchen.net/recipes/2347

春キャベツのお好み焼き風ハンバーグ

やわらかい春キャベツをたっぷり混ぜ込んだハンバーグ。お肉をたくさん使わなくてもボリューム満点に仕上がり、栄養バランスも◎。

牛豚合挽き肉150 g
春キャベツ150 g
サラダ油大さじ 1/2
お好み焼き用ソース適量
マヨネーズ適量
青海苔適量
かつおぶし適量
紅しょうが適量
[A]卵1 個
[A]パン粉1/2 カップ
[A]牛乳1/4 カップ
[A]塩小さじ 1/2
[A]粗挽き黒こしょう少々

https://zexy-kitchen.net/recipes/2224/gochiphotos
https://zexy-kitchen.net/recipes/2224

春キャベツのスープ煮

春キャベツ 1個
フランクフルト 6本
小玉ねぎ 12個
ビーフブイヨン(固形) 2個
GABAN キャラウェイ(ホール) 小さじ 1/2
GABAN ブラックペパー(ホール)6粒
GABAN ローリエ(ホール)1枚
ハウス つぶ入りマスタード 大さじ 1
水 800ml
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00003371.html

やみつきキャベツ

あっという間に出来てすっごく美味しい♪一度食べたらはまっちゃう!まさにやみつきキャベツです(^-^)

キャベツ3~4枚
☆ごま油大1
☆鶏がらスープの素大1
☆しょう油小1/2
ごま適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1550008949/

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