1. まとめトップ
  2. レシピ

10連休でお財布ピンチ!お助け節約レシピ10選

間もなくやってくるゴールデンウィーク。10連休が嬉しい反面、お財布がピンチ!という方へ「お助け節約レシピ」をご紹介します。

更新日: 2019年04月24日

156 お気に入り 22551 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

2019年のゴールデンウィーク、10連休の方も多いと思います。家族と一緒のお休みが長くて嬉しい反面、お財布はピンチという方へ!お助け節約レシピをご紹介します。

caroshibaさん

①冷凍うどんで簡単速攻♪鶏胸肉の汁なし冷たい坦々うどん

【材料 2人分】
うどん/そうめん 2人分
鶏胸肉 200g
ニンニク・ショウガ 各2カケ
玉ねぎ 1/2個
ラー油 適量
A醤油 大さじ2
Aお酒/みりん/砂糖/オイスターソース 各大さじ1
A豆板醤/味噌 各大さじ1/2
Aスープの素 小さじ2
Aお水 80cc

http://www.recipe-blog.jp/profile/111384/recipe/1083479

②節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ

【材料 2人分】
白菜 4〜5枚
豚薄切り肉 200g
★水 100ml
★みりん 大さじ2
★醤油 大さじ1
★オイスターソー 大さじ1
★鶏ガラスープ 大さじ1
★砂糖 大さじ1

 ごま油 大さじ1
☆片栗粉 小さじ2
☆水 大さじ1


https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510021232

③硬くなったパンが主食に変身♪ナスとトマトのパン粥

【材料 2人分】
硬くなっちゃったパン 50f
トマト缶 1/2缶
水 400cc
ナス 1/2本
タマネギ 1/2個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
  唐辛子 2本
塩 小さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/2

http://www.recipe-blog.jp/profile/38407/recipe/985716

④くずしカレー豆腐☆

【材料 4人分】
豆腐 1丁
えのき 好きなだけ
ネギ 好きなだけ
豚肉 好きなだけ
麺つゆ 大3
水 大8〜
みりん 大3
カレー粉 小2くらい
水溶き片栗粉 片栗粉大1+水大2

http://www.recipe-blog.jp/profile/154773/recipe/873119

麺つゆの希釈が手持ちのものによって違うと思うので味見しながら。
カレー粉も加減してね(・ω・)ノ
火の通りやすい野菜ならなんでも使えるぅ~。

⑤節約レシピ☆豚肉のみぞれ丼

【材料 2人分】
豚こま切れ肉 150g
にんじん 1/2本
にんにく 1/2かけ
しょうが 1/2かけ
サラダ油 小さじ1
★大根 5cmくらい
★しょうゆ 大さじ2
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★砂糖 小さじ1
ご飯 お好みの量
万能ねぎ 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/617276

⑥節約レシピ♪ニラともやし入り甘酢つくね

【材料 4人分】
豚ひき肉 300g
もやし 1袋(200g)
ニラ 1/2 束
卵 1個
片栗粉 大さじ2
●酒 大さじ1
●しょうゆ 大さじ1/2
●砂糖 大さじ1/2
コショウ 少々
○しょうゆ 大さじ1
○酢 大さじ1
○砂糖 大さじ1/2
○水 大さじ1
サラダ油 適宜
ゴマ油 大さじ1/2

http://www.recipe-blog.jp/profile/84102/recipe/1286796

タレはフライパンが熱いとすぐ蒸発してしまうので、火を止めて10秒ほどたってから入れて火をつけたほうが良いかと思います。

⑦節約レシピ☆豚こまボールのから揚げ

【材料 2人分】
豚こま切れ肉 300
●醤油 大さじ1
●酒 大さじ1
●にんにく(すりおろし) 1かけ分
●生姜(すりおろし) 1かけ分
●ごま油 小さじ1
片栗粉 大さじ2

http://www.recipe-blog.jp/profile/52392/recipe/1143132

⑧節約うまっ*豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう

【材料】

豚肉 200g
塩 少々
片栗粉 小さじ2くらい
ごぼう 50g
にんじん 1/3本
厚揚げ 2個
◎しょうゆ、みりん 各大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎和風だしの素 少々
白炒りごま 大さじ1
サラダ油 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/3858/recipe/1325922

⑨節約簡単っ!鶏胸肉と大葉の春巻き チーズin

【材料】

鶏胸肉 1枚
ヨーグルト 大1〜2
塩コショウ 適宜
大葉 10〜20枚
とろけるチーズ 100gくらい
春巻きの皮 10枚


http://www.recipe-blog.jp/profile/154773/recipe/1013808

スライスチーズでもいい。
巻き終わりを下にして揚げるから、糊代わりの小麦粉もいりませんー。

⑩簡単・速攻・節約♪テリテリ甘辛みその豚バラ大根

【材料】

大根 中1/3本
豚バラ肉 150g
ゴマ油 大さじ1
A醤油・みりん・砂糖 大さじ1と1/2
Aみそ 大さじ1
Aショウガ 1/2カケ
A顆粒だし 小さじ1

http://www.recipe-blog.jp/profile/111384/recipe/1012757

1