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洋風から和風まで!プリッと美味しい! 海老 炊き込みごはん レシピ

海老 炊き込みごはんのレシピを集めました。洋風だとピラフやピラフ風になりますし、もちろん和風のものも美味しいです。ぷりぷりの食感と、海老の出汁の旨みを楽しみましょう!〔レシピによっては他の海鮮も入っています〕

更新日: 2019年05月06日

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海老 炊き込みごはんのレシピを集めました。洋風だとピラフやピラフ風になりますし、もちろん和風のものも美味しいです。ぷりぷりの食感と、海老の出汁の旨みを楽しみましょう!〔レシピによっては他の海鮮も入っています〕

wawawa55555さん

おうちで料亭味、甘海老と実山椒の土鍋ご飯

米2合
水2合分
甘海老3~5
実山椒大匙1杯
酒大匙1杯
醤油大匙1杯
塩少々

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990002657

●簡単●香ばしい香りの甘海老ご飯●

甘海老と調味料を炊飯器に入れるだけで簡単!甘海老のいい香りの甘海老ご飯の出来上がりです♪

米3合
甘えび20~30
三つ葉少々
醤油大2
めんつゆ大1
酒大3

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360000887

うまみたっぷり、海老飯

海老の旨味たっぷりの炊き込みご飯です。呑んだあとの〆にもぴったりですが、お酒もすすみます。。。

赤足海老(もしくは天然海老)4匹
米2合
水2合弱
酒50cc
塩小匙1.5杯

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990032056

海鮮☆トマト炊き込みご飯

米2合
えび(平均17g)7尾
ベビーほたて150g
トマト1個
トマトケチャップ大さじ3
コンソメ顆粒小さじ1
コショウ少々

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050003407

生姜香る 海老と帆立の炊き込みご飯。

帆立は出来れば乾燥のものを戻した方が美味しいと思います。戻し汁も使ってね。酒のつまみぽいやつ(笑)

海老・・・10尾
帆立・・・7~8個
お酒・・・大2
醤油・・・小2
味醂・・・小1
粉末鰹だし・・・小1
塩・・・小1
生姜・・・すりおろし
(チューブで4cmくらい)
※小口ネギ・・・適量


詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/181785/blog/16582179

鰤カマと海老の炊き込みご飯〜ワサビを混ぜながら

一番おいしいカマの部分を使って炊き込みます。
鯛めしもカマやアラを使うことの方が多いです。

・鰤カマ        1匹分
・海老         6~10尾
・米          3合
・酒          大さじ1
・薄口醤油       大さじ2.5
・ワサビ        適量

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/23303/blog/10079248

生姜が香る★エビと野菜の炊き込みご飯

生姜の香りがきいた、炊き込みご飯です。
釜底にできる、おこげが美味しい★

むきえび15尾~
にんじん4cm
長ねぎ1/2本
椎茸1枚
生姜1カケ
★酒大さじ2
★醤油大さじ1.5
★みりん大さじ2
塩ひとつまみ
米1カップ
水1カップ強

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140004001

さくらごはん(in塩麹えび・エダマメ)

◎塩麹大さじ1
◎バナメイえび100g
冷凍塩茹でエダマメ140g(可食70g)
米2合
●醤油大さじ1と1/2
●料理酒大さじ1と1/2
●ほんだし小さじ1/2
水(炊飯用)適量

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440003258

簡単炊き込みエビピラフ

米1合
冷凍えび9尾
エリンギ1本
ピーマン1個
人参1/3本
玉ネギ1/4個
☆バター5~10g
☆コンソメスープの素大1/3
☆塩小1/3
コショウ、粉チーズお好みで

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300002618

使いきりレシピ『枝豆と海老の釜飯風』

米1合
枝豆大さじ2
むき海老7~8
生しらす大さじ1
和風だしの素小さじ1
塩小さじ1/2

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540000985

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