糖質約30%オフの37.0g、食物繊維量は約8倍にアップを実現したとのこと。また、小麦粉・難消化性でんぷんの配合や、0.1㎜単位でめんの厚みを調整し、めんの弾力・食感にもこだわり、これまでのちゃんぽんめんと変わらない美味しさに仕上げたとしています。

出典ちゃんぽんを低糖質で食べられる! リンガーハットがプラス100円の「低糖質ちゃんぽんめん」変更を本日1日(金)から開始~独自開発し、自社工場で生産 - ネタとぴ

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