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(クックパッド)とろとろ。美味しいグラタンのレシピまとめ

今回は、グラタンのレシピをまとめてみました。

更新日: 2019年05月13日

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この記事は私がまとめました

lifexlifeさん

材料 (2人分)



■ 具材

玉ねぎ 1/2個

ベーコン(ブロック) 200g

ブロッコリー 1/2株

マカロニ 30g

■ 調味料

バター 30g

小麦粉 30g

牛乳(または豆乳) 300㏄

ピザ用チーズ 300g

塩コショウ 適量

ブラックペッパー 適量

■ トッピング用

ピザ用チーズ 適量

パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量

https://cookpad.com/recipe/4248143

材料 (小ぶりテラコッタ4人分)



シーフードミックス 170g

玉葱 1/2個

■ ベシャメルソース

バター 18g

薄力粉 大さじ2

牛乳 300ml

顆粒コンソメ 小さじ1

白胡椒 適量

■ 上かけ

ピザチーズ 適量

パン粉 適量

■ 彩り

ドライパセリ 適量

https://cookpad.com/recipe/4193804

材料 (2〜3人分)



鶏肉(胸orもも) 200〜250g

ねぎ 1本

●しょうゆ、酒 各大さじ1.5

●砂糖、みりん 各大さじ1

焼き麩 30g

玉ねぎ 1/2玉

しめじ(好きなきのこ類) 1/2房

牛乳(又は豆乳) 350cc

和風だしのもと(顆粒) 大さじ1/2

小麦粉 大さじ3

塩胡椒 適量

とろけるチーズ 適量

https://cookpad.com/recipe/4259525

材料 (2人分)



かき 8個(110g)

ほうれん草 1/2束(100g)

しめじ 1/2パック

玉ねぎ 1/2個

ピザ用チーズ 40g

牛乳 200ml

バター 30g

小麦粉 大さじ2

塩・こしょう 少々

酒 大さじ1・1/2

パセリのみじん切り 適宜

https://cookpad.com/recipe/4212756

材料 (3〜4人分)



じゃがいも(中) 3個

小ねぎ 1パック以上

とろけるチーズ 150g程度

塩 ひとつかみ

サラダ油またはオリーブオイルなど 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/4263285

材料 (3人分)



里芋 中5個くらい

ベーコン(ブロック) 1パック

玉ねぎ 1/2個

ブロッコリー 60gくらい

バター 大さじ1

小麦粉 大さじ2

味噌 小さじ1

とろけるチーズ 適宜

豆乳 100mlくらい

https://cookpad.com/recipe/4246105

材料 (1人分)



ペンネ 60g

玉ねぎ 1/4個

しめじ 1/3パック

しいたけ 2枚

マッシュルーム 3個

バター 10g

薄力粉 小さじ2

■ A

牛乳 200cc

塩 小さじ1/3

ロリエ 1/2まい

■ B

■ ピザチーズ

https://cookpad.com/recipe/3412581

材料 (3-4人分)



ホワイトソース(下記リンク参照) 3人分

*カブ(葉も、葉は4cmカット、実は6こずつ櫛切り) 2こ

*菜の花(1/2ずつカット) 100g

(新)たまねぎ(スライス) 大1/2こ

海老(むき海老もOK、大きめがオススメ) 150-200g

日本酒+片栗粉 小2+小1

ニンニク(みじん切り) 1/2片

生姜(みじん切り) 大1片

塩ブラックペッパー・炒め用バター・イタリアンハーブ・ローズマリー・溶けるチーズ(ピザ用) 適量

https://cookpad.com/recipe/3673536

材料 (3人分)



ほうれん草 2束

バターオリーブオイル 適量

ハム 2枚

玉ねぎ 1/2個

シメジ 1/2株

白菜 2.3枚

コーン 大さじ3

薄力粉 大さじ3

牛乳 500g

ブイヨン 1個

塩、胡椒 適量

https://cookpad.com/recipe/4238069

材料 (2人分)



かぶ 500g

バター 20g

小麦粉(薄力粉) 大さじ1

ナツメグパウダー 少々

塩コショウ 少々

パン粉 少々

パルメザンチーズ(粉チーズ) 少々

https://cookpad.com/recipe/4312456

材料 (2皿分)



じゃがいも 中3こ

玉ねぎ 1/4こ

ブロッコリー 1/2株

ウインナー お好みで

バター 25g

薄力粉 大さじ2

牛乳(豆乳でも可) 400cc

顆粒コンソメ 小さじ1

塩 ひとつまみ~

■ 塩は、味見をしながらお好みで調整して下さい

ピザ用とろけるチーズ お好みで

https://cookpad.com/recipe/4404775

材料 (1人分)



白菜 2枚(小さければ3~4枚)

アボカド 1/2個

ウインナー 1本

牛乳 100~150cc 

バター(マーガリン) 10g

小麦粉 大さじ 1

コンソメ(顆粒) 小さじ 1弱~1

塩、こしょう 少々

ピザ用チーズ 適量

パン粉、パセリ 適量(無くても可)

https://cookpad.com/recipe/4333821

材料



舞茸 1パック(100g)

えのき 1パック(200g)

エリンギ 1パック(100g)

たらこ 1/2腹

バター 大さじ1

ピザ用チーズ 適量

レモン汁 大さじ2~3

https://cookpad.com/recipe/4252816

材料 (2〜3人分)



残りの味噌汁(具ごと) 300〜400cc程度

☆醤油、みりん、酒 各大さじ1

牛乳(豆乳でも) 150cc

小麦粉 大さじ2.5

スパゲティ 150g

好きな具(今回はウインナー、刻んだ人参、じゃがいも) 好きなだけ

ピザ用チーズ 適量

https://cookpad.com/recipe/4296459

材料 (4人分)



里芋 大 4こ

小松菜 1/2わ

長ねぎ 1/2本

ベーコンスライス 1枚

和風ホワイトソース https://cookpad.com/recipe/4329080

ピザ用とろけるチーズ 適量

https://cookpad.com/recipe/4329089

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