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旨味たっぷり♪ぷりっと美味しいアサリのレシピ

あさりの旨味たっぷりの美味しそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2019年05月14日

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この記事は私がまとめました

ohirunesitaiさん

あさりのクリームスープパスタ

パスタ約180g
あさり 殻付き150g
玉ねぎ中1/2個
ベーコン スライス1枚
マッシュルーム4個
ニンニク1片
白ワイン40cc
牛乳160cc
生クリーム 植物性でもOK50cc
塩・こしょう少々
バター10g
パセリ みじん切り少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700003217/?l-id=recipe_list_detail_recipe

あさりの炊き込みご飯

お好みで針しょうがや海苔、三つ葉、大葉などを乗せても美味しいですよ!おにぎりにもオススメです♪

あさり(殻付き)300g
米2合
油揚げ2枚
酒50cc
しょうがの絞り汁小さじ1
★醤油大さじ2
★みりん大さじ1
塩小さじ1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050004807/?l-id=recipe_list_detail_recipe

あさりのガーリックバター蒸し

フライパンひとつでつくれ、おつまみにもおかずにも人気のバター蒸しです。

あさり300g
にんにく2片
バター15g
白ワイン大さじ3
水大さじ1
しょうゆ小さじ1
イタリアンパセリ(またはパセリ)適量
http://www.nissui.co.jp/recipe/item/01045.html

クラムチャウダー

むきあさり100g
ハーフベーコン3枚
玉ねぎ1/4個
人参30g
じゃがいも1/2個(70g)
小麦粉小さじ2
白ワインまたは酒大さじ1
牛乳1カップ
チキンブイヨン1/2本(3g)
塩適宜
こしょう適宜
パセリ適宜
バター大さじ1
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3704?fromSearch=1

あさりと夏野菜のボンゴレ

冷凍あさり180g
なす2本
トマト大1個(200g)
にんにく1/2片
スパゲッティ160g
塩適量
みじん切りパセリ適宜
オリーブオイル大さじ2
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/5900?fromSearch=1

あさりのスープスパゲッティ

あさりのうまみとにんにくの香りを生かしたシンプルなスパゲッティです。

冷凍あさり100g
キャベツ2枚(約100g)
にんにく1/2片
赤唐辛子1本
スパゲッティ(1.4mm)180g
白ワイン(または酒)大さじ1
塩適量
こしょう適宜
オリーブオイル大さじ1/2
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3816?fromSearch=1

あさりのコンソメスープ

あさり1パック(180g)
玉ねぎ1/2個
オリーブオイル大さじ1
味付塩こしょう(S&B)少々
白ワイン(酒)50cc
水400cc
コンソメ1個
醤油小さじ1/4弱
ブラックペッパー少々
乾燥バジル少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920010662/?l-id=recipe_list_detail_recipe

あさりの和風スパゲティ

酒蒸ししたあさりの蒸し汁を、残らず生かしてスープスパゲティ風に。みょうがと貝割れ菜を散らし、彩りよく仕上げます。

スパゲティ 160g
あさり(殻つき・砂出ししたもの) 300~350g
みょうが 1個
貝割れ菜 適宜
塩 酒 しょうゆ
https://www.orangepage.net/recipes/detail_134733

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