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この記事は私がまとめました

料理初心者でも簡単に美味しくつくれる丼レシピをまとめました。

smafalさん

親子丼

材料 (1人分)

鶏肉(もも肉)
1/2枚

2個
玉ねぎ
1/4個
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●水
80cc
●顆粒和風だし
小さじ1/3

牛丼

材料 (3~4人分)


400cc
牛バラ肉
300g
玉ねぎ
1個
生姜
大きめ1かけ
濃口醤油
大さじ2
薄口醤油
大さじ2

大さじ3
砂糖
大さじ3

少々
本だし
小さじ2

アボガドまぐろ丼

材料 (2人分)

まぐろ   200g
★しょうゆ 大2
★みりん   大2
★酒    大1
★砂糖   大1/2
アボカド  1個
☆塩    少々
☆酢    大1
☆砂糖   小1
☆わさび  お好みで
☆マヨネーズ 大1
☆しょうゆ 小1
ごはん   1.5合
刻みのり  適量
白ごま   適量

豚キムチ丼

材料(2人分)

豚こま切れ肉 200g
キムチ    200g
もやし    2分の1袋
コチュジャン 適量
ごま油    適量
ご飯     丼に軽く2杯分

豚丼

材料 (3~4人分)

豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)
300g
レタス(キャベツでもOK)
4~5枚
玉葱
中1/2個
◆砂糖
大さじ1
◆酒
大さじ2
◆醤油
大さじ3
◆みりん
大さじ1

茄子の丼

材料 (2人分)

茄子
大きめ1本
生姜
スライス2~3枚分
片栗粉
適量
☆みりん
大さじ4
☆醤油
大さじ2
煎りゴマ
適量
温玉
人数分
サントリー天然水で炊いたご飯
二人分

しらす丼

材料 (一人分)

ご飯
軽く一膳
しらす
お好きなだけ
万能ネギ
たくさん
卵黄

ごま油
大匙2
白ゴマ
お好きなだけ

おいしいお塩お好きなだけ

もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

材料 (大人2人子供1人)

温かいごはん
どんぶり2杯
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1個
にんにく
1かけ
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ1半

100cc
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適宜
小葱(お好みで)
適宜
コショウ・一味(お好みで)
適宜

鶏そぼろ丼

材料 (2人分)

A鶏ひき肉
200g
A砂糖
大さじ2(1~2)
Aみりん
大さじ1
A酒
大さじ1
A醤油
大さじ3(2~3)
B卵
2個
Bみりん
大さじ1
B砂糖
大さじ1
B醤油
小さじ1/2
B水
大さじ1
ごはん

豚カルビ丼

材 料(2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
ねぎ
お好みで
塩コショウ
少々
白ごま・ブラックペッパー
少々
☆湯
60cc
☆レモン汁
少々
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆片栗粉
大さじ1/2
☆料理酒
小さじ1
ご飯
2膳分

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