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ポテトがホクホク!絶品すぎる「ポテトサラダ」レシピ12選♪

デパ地下に居酒屋、そして家庭でもよく作られているじゃがいも料理の王道「ポテトサラダ」ですが、大人から子どもまでとっても大好きな料理だと思います。今回は絶品すぎる「ポテトサラダ」レシピを紹介します。

更新日: 2019年05月23日

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デパ地下に居酒屋、そして家庭でもよく作られているじゃがいも料理の王道「ポテトサラダ」ですが、大人から子どもまでとっても大好きな料理だと思います。今回は絶品すぎる「ポテトサラダ」レシピを紹介します。

「ポテトサラダ」美味しいですよね

ポテサラ好きすぎて昨夜およそ4人前は作ったであろう量がもう無い

家人の作るポテサラ、「タルタルソースとポテトサラダの中間」みたいなやつでとっても良き。白身魚フライのサンドイッチに塗りたい。

今回は絶品「ポテトサラダ」レシピを紹介します。

◆ビールによく合う★大人のポテトサラダ

材 料(2~3人分)
じゃが芋2~3個
たまねぎ1/4個
ベーコン4枚
☆マヨネーズ大3
☆塩少々
☆黒コショウ少々
☆オールスパイス(あれば)少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140001096

ジャーマンポテト風のアレンジで、ビールによく合う大人のポテトサラダです。黒コショウたっぷりで、ビールと一緒にどうぞ♪

ポテトの粗熱を取らずに和えると、玉ねぎがしんなりしてしまうので、粗熱はよくとってから和えて下さい。

◆デパ地下風♡秘密の絶品ポテトサラダ

材 料(2人分)
じゃがいも300g
ハム4枚
きゅうり1/2本
玉ねぎ1/4個
★酢大さじ1/2
★オリーブオイル大さじ1/2
★塩少々
★こしょう少々
マヨネーズ大さじ4

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180008576

デリ風・デパ地下に負けないうちの定番のポテトサラダです♡簡単なのに美味しい秘密の自信作サラダ♡

じゃがいもはつぶさず、ほっくりとした食感を楽しんで下さい♡じゃがいもはゆでたら水気を切って再び火にかけ、粉がふくまでからいりすることがポイントです。

◆初夏の味を楽しもう♪空豆と新ジャガでポテトサラダ

材 料(2人分)
空豆5房
新ジャガ2個
玉ねぎ1/4個
塩コショウ少々
マヨネーズおおさじ3
牛乳おおさじ1
レモン汁少々
コーン(缶)すきなだけ

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740007894

空豆の皮は手で簡単に剥けます。包丁で薄皮に切り込みを入れてから茹でると、薄皮が剥けやすくなります。

◆隠し味がポイント!おいしいポテトサラダ

材 料(4人分)
じゃがいも(男爵など)4個
にんじん1/2本
きゅうり1本
ハム4枚
りんご1/2個
★コンソメ(顆粒)大さじ1
★酢大さじ1
マヨネーズ適量
こしょう適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440002086

じゃがいもは面倒でも茹でる(蒸す)こと、水分はしっかり飛ばすことを守れば誰でもおいしくできます。

◆フライドオニオンと枝豆のポテサラ

材料(4人分)
じゃがいも 350g(中3つ分)
冷凍枝豆(豆だけ) 50g
パルメザンチーズ 大匙2
フライドオニオン 大匙2
塩・胡椒・青のり 適量

https://www.recipe-blog.jp/profile/201595/recipe/1028533

市販のフライドオニオンとパルメザンチーズを使えばあっという間です!パーティーの一品に是非どうぞ

◆明太子ポテトサラダ

材 料(1~2人分)
じゃがいも(メークイーン)3個
明太子1/2腹
マヨネーズ大さじ1
酒小さじ1
バジル2~3枚

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630007029

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