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辛うま絶品♡ドライカレーのやみつきレシピ

普通のカレーとはまた違ったおいしさのドライカレー。こういうのって急に食べたくなったりしますよね^^このページでは辛うまな人気のドライカレーレシピをご紹介します!定番はもちろんヘルシー系や野菜たっぷり系など、アレンジレシピがたくさんありますのでお気に入りを探してみてください♪

更新日: 2019年06月01日

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この記事は私がまとめました

普通のカレーよりドライカレーをよく作るんですけど、その理由は保存しやすいから。普通のカレーは鍋いっぱいに作ると冷蔵庫がいっぱいになってしまいますが、ドライカレーだとタッパーにギュギュっと詰めてコンパクトにしまえるんです。お弁当にも使える・冷凍保存・小分けしやすいというメリットもある優秀なやつです^^

yasetanさん

<絶品!ドライカレー>

材 料(3人分)
豚挽き肉300g
ピーマン3個
ニンジン1/3本
タマネギ1個
カレールー(市販品)3個
水1カップ
★ケチャップ大さじ1
★ウスターソース大さじ1
塩・こしょう各少々
サラダ油大さじ1
温泉卵(こつ参照)3個

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050010613/

たまに食べたくなるドライカレー。たくさん作って冷凍しておくと便利です!

<レンジde6分♡たっぷり野菜のドライカレー>

【2〜3人分】
合びき肉...100g
玉ねぎ...1/4個
人参...1/3本
なす...1本
●カットトマト缶...1/2缶(200g)
●水・カレー粉・ケチャップ...各大1
●コンソメ・砂糖・醤油...各小1
●塩...小1/5
●にんにくチューブ...2cm
ごはん・ゆで卵...各適量

https://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/17564530

<豆腐ドライカレー >

焼き豆腐(ちぎっておく) 200g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
ピーマン(みじん切り) 1/2個
パプリカ(みじん切り) 少量
サラダ油 大さじ1
aカレー粉 大さじ1
a中濃ソース 大さじ1
aしょうゆ 小さじ1
s砂糖 小さじ1
a酒 大さじ1
aこしょう 適宜

https://www.recipe-blog.jp/profile/20961/recipe/620504

<たっぷりナスのドライカレー>

材 料(4人分)
なす中3個
ピーマン 3個
玉ねぎ1個
あい挽き肉 150g
こくまろカレー3カケ
お湯 100cc
コリアンダー(あれば) 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730000030/

短時間に作れて、子供にも嬉しいナスた~っぷりのドライカレー!

<まるでお肉☆高野豆腐でドライカレー>

材 料(4人分)
高野豆腐4個
玉ねぎ1/2個
人参1本
いんげん5本くらい
ピーマン1個
コーンお好みで
しめじ1/2パック
☆コンソメ(顆粒)小1
☆ケチャップ大さじ4
☆ウスターソース大さじ1
☆酒20cc
にんにく少々
カレー粉大さじ2
チーズお好みの量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490004452/

お肉の代わりに高野豆腐を使ったレシピです。言われなければお肉と間違えるくらいそっくり(^^)主人にもバレませんでした!

<カレールウで作る簡単ドライカレー>

材 料(たっぷり2人分)
玉ねぎ中1
人参一本
ピーマン3つ
ひき肉(我が家は合挽き肉)150〜200g
にんにく チューブ3センチ
しょうが チューブ3センチ
☆酒大1
☆トマトケチャップ大1
☆ウスターソース大1/2
☆水1/2カップ
☆醤油小さじ1/2
☆インスタントコーヒー小さじ1/2
カレールウ2個

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230018126/

カレールウで作るのでカレー粉とか
クミンとかナツメグとか特にいらない簡単なドライカレー

<じゃがいも入りドライカレー>

【2〜3人分】
好みのひき肉...150g
じゃがいも...1個(150g)
玉ねぎ...1/2個
サラダ油...小1
カレー粉...大1
●水...100cc
●ケチャップ・ウスターソース...各大2
●砂糖・醤油...各大1
●生姜チューブ...2cm
ごはん・パセリ...各適量

https://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/17425204

<野菜嫌いな子供が喜ぶトマトジュースのドライカレー >

材 料(4人分)
合挽き肉500g
トマトジュース(無塩)900g
カレールー1箱
玉ねぎ2個
人参1本
セロリ1本
エリンギ1本
ナツメグ少々
ローリエ2枚

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860011922/

苦手な野菜も何でもみじん切りで入れちゃって下さい。
野菜嫌いなお子さんも騙されちゃいますよ。
トマトジュースが苦手な方も大丈夫。

<鶏ひき肉のドライカレー >

材 料(4人分)
鶏挽肉200g
タマネギ1/2個
ニンジン1/2本
エリンギ1本
卵1個
カレールー(またはカレー粉)適宜
油少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420001171/

<丸ごとトマトのドライカレー>

材 料(3人分)
豚ひき肉200g
タマネギ1個
ニンジン6cm
ピーマン2個(50g)
コーン(缶詰)50g
サラダ油(炒め用)少々
●カレールー(刻んでおく)3カケ
●ケチャップ大さじ2
●ウスターソース大さじ1
●塩こしょう少々
○湯剥きトマト(1cmの角切り)120g
湯剥きトマト(上に乗せる分)3個(人数分)

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030001886/

カレー鍋で蒸された湯剥きトマトは、スプーンで崩れる程とろけちゃいます♪

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