1. まとめトップ

この記事は私がまとめました

kyama77さん

●大人気イタリアンファミリーレストラン「サイゼリヤ」

食材は契約農家からの調達や自社栽培、メニューの数を少なくすることで作業を効率化させて人件費をカットしています。

・「ミラノ風ドリア」など、リーズナブルな価格で人気を集めている

『サイゼリヤ』は厨房でほとんど料理を行わない。自社の工場であらかじめ全て料理しそれを冷凍袋詰めしている。

480円で大人気だったミラノ風ドリアを1999年11月にもっと多くの人に食べてもらおうと290円へ。

グラスワインが600円以上が相場だった2000年当時、イタリアでサイゼリヤ専用にハウスワインを作るようになり、これを多くの人に気軽に愉しんででもらいたいと、グラスワイン1杯100円で販売開始。

『上質なオリーブオイル使い放題』『一部店舗での高級ワイン提供』など、訪店動機の異なる顧客層にそれぞれ訴求できるサービスを充実させている。

●その「サイゼリヤ」が6月1日から全席禁煙へ

【全店舗】サイゼリヤ、6月1日から全席禁煙化 news.livedoor.com/article/detail… 当初は9月予定だったが、「早く禁煙化してほしい」との声が多かったことから、子ども連れなどが多く訪れる夏休みの前に実施するという。 pic.twitter.com/lYXWNH3iZe

レストランチェーン「サイゼリヤ」は、全店舗の全席禁煙化を6月1日から実施すると発表

・同社は、2019年9月に全席禁煙を実施する計画を発表

全席禁煙の要望が多かったことから、子ども連れや若年層の来店が増える夏休み前の6月1日に前倒しすると説明しています。

「もっとおいしくもっとたのしく」の考えのもと、子ども連れを含むすべての顧客に、受動喫煙を望まない顧客・従業員の健康に配慮し、順次店舗の全席禁煙化を進めていた。

●ネットでは、このニュースに様々な声が上がっている

サイゼリヤ、全面禁煙だって!?これは朗報~~~~~!!

「サイゼリヤ」が6月1日から全席禁煙 当初の予定から3カ月前倒し nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/19… まじで〜〜!やった!広くなる〜 こんどコーヒーゼリー食べよ まだ食べたことない

・一方でこんな声も‥

タバコ臭くなくお酒も飲める。。!? / サイゼリヤ、全店・全席禁煙スタート。6月1日から - Impress Watch watch.impress.co.jp/docs/news/1186…

1 2