ミルク系のジェラートすべてに、函館近郊で生産される上質な牛乳を使用してます。ストレスなく育てられた健康な牛からしぼられた牛乳を生乳に近い風味・栄養分を維持するために、乳脂肪分の調整を行わず、低温殺菌を施しています。

出典FEATURES -ミルキッシモのこだわり- | Milkissimo

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