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船橋で”おいしい日本酒”が飲めるお店 厳選5店

今回は船橋周辺で日本酒にこだわりを持つ優良店を5店厳選しました。どのお店も日本酒は勿論、相棒の料理にもこだわっていますので、至福のひと時を過ごせること間違いナシ。

更新日: 2019年06月03日

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この記事は私がまとめました

暑い夏には冷で、寒い冬には燗で。船橋の呑兵衛たちを満足させる日本酒専門店をセレクト

AlainDelonさん

NO.1 肉と日本酒バル ワラカド 船橋店

船橋が祝福する、肉と日本酒の”マリアージュ”

まずご紹介するのは
「肉と日本酒バル ワラカド 船橋店」
2019年の4月にリニューアルオープン
したばかりの同店では日本酒と共に
真空低温調理のお肉と
ラクレットチーズが堪能できる

日本酒への傾倒ぶりも並みのものではなく、
本醸造から純米吟醸、速醸から生もと造りまで
幅広く取り揃えている

”日本酒に特化した”飲み放題コースもあるので、
飲み比べをしてみたいという方や、
あまりの種類の多さに戸惑う方も安心

NO.2 金魚屋

蕎麦とおでんと日本酒 と ”金魚”

続くこちらの「金魚屋」はリーズナブルな
価格が船橋で人気の居酒屋
日本酒の種類が豊富で銘酒が
ほぼ600円前後で飲める

お供の料理もどれも魅力的な物ばかりで、
中でも人気なのはおでんと肉そば
手打ちのニ八蕎麦にこだわった肉そばは
程良くあぶらが絡みボリューム満点

店内はカウンターとテーブル席があり、
一人でじっくり楽しむもよし、
グループで飲み明かすもよし

NO.3 沖本

船橋駅チカの和の風情溢れる店内で嗜む地酒

3店目の「沖本」は船橋駅から徒歩1分に
位置する鮮魚と牛タン、各地の地酒が自慢のお店

店内にある専用の冷蔵庫の中には全国から
厳選された自慢の地酒がズラリと並んでおり、
極上の牛タンしゃぶしゃぶや鮮魚のお刺身と
一緒に楽しむことができる

全40席の店内は暖かみのある和の風情が漂う
雰囲気となっているため、誰もがゆっくりと
心置きなく食事をとることができる

NO.4 音波 船橋店

”天然素材”にこだわった店内で食す”自然の恵み”

4店目の「音波 船橋店」は全国から届く
牡蠣・海鮮・日本酒の数々が堪能できる和食のお店

特におすすめしたいのはこれからの季節・夏が
旬の岩牡蠣で、季節限定酒や希少酒等の
上質な日本酒との相性もピッタリ

天然素材の石、木をふんだんに使い
大人の雰囲気をイメージした
こだわりの空間は様々なシーンに対応できる

NO.5 unLOC

お酒と相性抜群の”こだわり白身魚”

最後はコチラの白身魚専門店「unLOC」

独自の熟成法「塩氷水真空熟成法」で魚の旨味を
最大化しており、他店では絶対に味わえない
極上の刺身に仕上がっている

もちろん日本酒にもこだわっており、
極上の魚介料理に合うこだわりの純米酒を
ペアリングマイスターがご提案

白を基調とした広々とした空間は
お洒落で清潔感に溢れているため、
男性のみならず女性にもオススメの一店

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