出典 台湾たびオン編集部さんがアップロード

トッピングのほとんどが自家製

トッピング類は+10元、ほぼ自家製だがタロイモ団子「芋圓」だけは九份の有名店「阿柑姨芋圓」から仕入れている。この「QQ(中国語でモチモチの意)」を出すのは難しく、古くからの付き合いなんだとか。
 またキャッサバのでんぷんで作る「粉粿」は、おばあちゃんのレシピによるもの。べっ甲飴のような、昔懐かしい甘みのシロップと相まってセンチメンタルな気分を誘う。
左 雪花冰(トッピング2種) 75元
前 杏仁冰 40元
奥 芋頭・花生・粉粿豆花 65元

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