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7月7日は七夕の日。七夕らしく蒼く透き通るゼリーのレシピを集めました。

kirara-jさん

かき氷シロップ、梅酒、牛乳、こしあん、の4層ゼリー。透き通る蒼色がとっても綺麗。層ごとに冷やして固める手間さえも、綺麗な仕上がりを眺めるための楽しみのひとつ。

材料:
・粉ゼラチン・・・5g
・ブルーハワイシロップ・・・大さじ4
・熱湯・・・50ml
・水・・・200ml
・星型寒天、パイナップル、サイダー・・・適量

簡単に作れるのに仕上がりはとっても華やか。

材料)
アガー 小さじ2
砂糖 大さじ2
水 200cc
かき氷シロップ(青) 大さじ3
市販のミニゼリー 6個
サイダー 適量
サクランボ 1個

人気YOUTUBERさんのカラフルな七夕ゼリー。かき氷シロップを使ったとっても簡単なレシピ。動画を見ながら、お子様でも楽しく作れそうです。

ブルーハワイシロップといちごシロップの深いブルー。溶かしたアラザンが、よりギャラクシーな雰囲気に。アガーを活用して、より透明度UP。七夕の夜、こんなゼリーが出てきたら、絶対テンションあがりますよね。

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