材料 (4人分)

●鶏むね肉 300g

※小麦粉 適量

●じゃが芋(乱切り) 300g(目安:小3個) 

●人参(太めの棒状に切る) 100g  

●ピーマン(縦4等分に切る) 30g(目安:1個) 

●南瓜(種をとりスライス) 150g

●卵(ゆで卵にし半分に切る) 2個

〇にんにく・生姜のすりおろし 各小さじ2

※油 適量

★水 800cc

★コンソメキューブ 1ヶ

☆ココナッツミルク 1缶(400cc)

☆カレー粉 大さじ2

☆ケチャップ 大さじ2

☆ソース 大さじ2

☆はちみつ(砂糖適量でも可) 大さじ2

※市販)固形カレー(辛口・甘口お好みで) 40g

・・・・・・・・・ ・・・・・・

◆お好みでサフランライスを準備 レシピID : 3828407

https://cookpad.com/recipe/3638960

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