1. まとめトップ
  2. レシピ

これからあなたもビーフン中毒!絶品「焼きビーフン」レシピ12選♪

米粉から作ったビーフンと好きな野菜を炒めて簡単に作れる「焼きビーフン」、美味しいのに知名度が低いのが残念すぎる…今回はそんな「焼きビーフン」が好きになる絶品レシピを紹介します。

更新日: 2019年06月21日

47 お気に入り 8326 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

米粉から作ったビーフンと好きな野菜を炒めて簡単に作れる「焼きビーフン」、美味しいのに知名度が低いのが残念すぎる…今回はそんな「焼きビーフン」が好きになる絶品レシピを紹介します。

「焼きビーフン」結構好きな人多いと思います。

「ビーフン」は米粉から作った麺で、東南アジアではよく料理に使われる食材です。

焼きビーフンのいいところ ・美味しい←これ大事 ・安い←100円以内で買える ・簡単に作れる ・そして早く作れる ・野菜がたくさん摂れる ・GI値が52と低い←食事後の血糖値の上昇がすごく遅いという意味 ・なので食事制限にはもってこい 焼きビーフンのここがダメ ・知名度が低い

中でも「ケンミンの焼きビーフン」が断トツ人気!

ケンミンの焼きビーフン、初めて使ったけどおいしかった。何より簡単なのがいいね。ビーフン好きにはたまらん。

ケンミンの焼きビーフン好きすぎて‥ パッケージ昔と違うけど専門の頃から好きで好きで‥ ファンレター出そうか考えちゅうなの♥( 週7で今は一回二人前たいらげちゃう‥ 麺が好きなの♥デブ言うなオラァ! 集められたの梱包してみた。一部。 ビーフン教なら入信してあげてもいいよ。 pic.twitter.com/5dJJ3h3aNl

今回は簡単に作れる絶品「焼きビーフン」レシピを紹介します。

◆やっぱりケンミンの焼きビーフンはうまい!

ときどき無性に食べたくなる焼きビーフン。それも”ケンミンの焼きビーフン”

本格的な味に仕上がる。他のインスタント麺の追随を許さない最強の商品!

◆揚げ玉がポイント!けんみんの焼きビーフン

材料(1人分)
・ケンミンの焼きビーフン 一袋
・マイタケなどにキノコ類 好きなだけ入れて
・揚げ玉 好きなだけ入れて!そしてコレポイントよ
・パクチー お好みで
・干しエビ お好みで

https://ameblo.jp/yyjawa/entry-11417783134.html

肉がなくともコクアップ作戦にでるこの揚げ玉って本当にいい子よ
全体にまとまりアップ!コクアップ!美味しい

◆テレビで見てたら食べたくなった♪焼きビーフン♪

材料 (1人分)
乾燥ビーフン ……75g
エビ ……3尾くらい
さつま揚げ ……適量
玉ねぎ ……小 1/2個
ピーマン ……1個
人参 ……2cm

*鶏ガラ粉末 ……小さじ1
*醤油 ……大さじ1
*塩こしょう ……少々

ごま油 ……適量
お好みでパクチー ……少々

https://ameblo.jp/kimijunmiyu/entry-12284444426.html

フライパンを熱しごま油を入れてエビを炒めてから切った野菜を炒めて火が通ったらビーフンを入れ*印で味付けしてら出来上がりです。

◆タイビーフンを使って 野菜たっぷり焼きビーフン

材 料(1人分)
タイビーフン80g
豚肉 薄切り・切り落とし5-6枚
玉ねぎ1/4個
もやし1/2袋
人参3-4cm
卵1個
輪唐辛子ひとつまみ
ニンニク小さじ1/2
☆ナンプラー大さじ1
☆オイスターソース大さじ2/3
☆お酒大さじ1
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆水大さじ3
ゴマ油大さじ1
塩・コショウ適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850007120

タイビーフンは熱湯で茹でてもいいですが、個人的には時間はかかりますがお湯で戻す方が好きです。

◆☆牛肉青葱ガーリック焼きビーフン☆

材 料(2人分)
ビーフン2食
牛肉100g
青葱30g
にんにく2かけ
お水400ml
鶏がら大さじ1
塩・黒胡椒適量
白胡麻適量
胡麻油小さじ2
サラダ油大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950009207

ビーフンと炒める時に火が通り過ぎないように牛肉・青葱はサッと炒めましょう♪

1 2