1. まとめトップ
  2. レシピ

さっぱり美味しい!「梅のパスタ」の簡単アレンジレシピ♡

さっぱりといただける「梅」を使ったパスタのアレンジレシピを紹介します。シンプルなアレンジから具沢山なレシピまで和風洋風を問わず美味しくいただける簡単レシピです。

更新日: 2019年07月04日

55 お気に入り 5871 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

mementmementさん

なめこおろしと梅のスパゲッティ

材 料(1人分)
スパゲッティ 80g
なめこ 50g
だいこん 150g
貝割れ菜 1/2パック
赤梅干し(減塩)大1個
【味付け】
白だし 大さじ1
粉末昆布茶 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980004991

チキンときのこの梅しそパスタ

材 料(1人分)
スパゲッティ 100g
鶏ムネ肉 50g
エリンギ 小1本
しめじ 50g
大葉 3枚
梅干し 小2個
醤油 小さじ1
塩胡椒 少々
オリーブオイル 小さじ2

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720005096

パスタを入れるとき一緒に少量の茹で汁を加えることで、味がなじみ、混ざりやすくなります。

ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ

材料
パスタ...160g
鶏ささ身...2〜3本(150g)
青じそ(千切り)...5〜6枚
梅干し(ペースト状にする)...2個
塩昆布...10g
めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブオイル...各大さじ1
塩・こしょう...少々

レシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17598213

♡和えるだけ♡ツナと梅の和風パスタ♡

材料 2人分
パスタ...160g
ツナ...1缶(70g)
梅干し...2個
醤油・めんつゆ(2倍濃縮)...各小1
ごま油...小2
(好みで)大葉・白いりごま...各適量

レシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/17473115

梅しそ風味の納豆パスタ

材 料(1人分)
茹でパスタストック 150g
お好みの納豆 半パック
梅干し(小) 1個
青じそドレッシング 大さじ1
大葉 1枚
わさび 少々

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980000873

食べる前は、梅としその香りが行き届くように、よくまぜて食べます。

サーモンときのこの梅パスタ

材料
サーモン 3~4枚
玉ねぎ 20g
しめじ 10g
梅干し 2個
醤油 大匙1/2
オリーブオイル おおさじ2
豆苗または大葉 適量
ゆで汁または水 100cc

レシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/50523/recipe/494556

カリカリ梅の超簡単!クリームチーズパスタ

材料
パスタ 100g
しめじ 1/3パック
えりんぎ 小1本
クリームチーズ 40g
カリカリ梅 大さじ2
牛乳 大さじ2
EXオリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 適量
大葉 2~3枚

レシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/201972/recipe/1034369

クリームチーズを若干温めてしっかり混ぜておくことと、パスタにEXオリーブオイルを絡めるのがポイントです

梅風味の具だくさん和風パスタ

材 料(2人分)
スパゲッティー 200g
しめじ 1/2パック
アスパラガス(下茹でしたもの) 3本分
玉ねぎ 1/4個
ハム 2枚
ちくわ 1本
梅干 大2個
※オリーブオイル 適量
※おろしにんにく 小さじ1
★麺つゆ 大さじ1~2
★梅こぶ茶 小さじ1
★塩こしょう 少々

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760015345

1 2