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人気の「梅パスタ」レシピ【梅干しがさっぱり美味しい!】

人気で簡単な「梅パスタ」のレシピを紹介します。暑いときは、さっぱりと美味しい梅干しを使ったパスタもおすすめです。色んなアレンジで、美味しい梅パスタを作っちゃいましょう!

更新日: 2019年07月28日

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この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

美味しい「梅パスタ」を作りたい!

さっぱりとしたパスタが食べたいときには、梅干しを使ったレシピもおすすめです。

忙しい日や疲れている日は家にあるものでパパッと作って食べたい。そんな時、簡単&お手軽に作れるのがパスタですよね。

梅パスタを作るときに、梅干しの種類を組み合わせたり、レシピによって梅干しの種類を使い分けるとパスタのでき上がりも違ってきます。

ツナと大葉の梅めんつゆパスタ

材料1人分
スパゲッティ80~100ℊ
ツナ缶1/2缶
梅干し1~2個
大葉3枚
玉ねぎ1/4個
白ごま少々
めんつゆ(ストレート)大さじ3
オリーブオイル少々

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/261154

めんつゆと梅を合わせたさっぱりとしたタレを絡めた和風パスタです。ツナを加えることでコクも出て、青じその爽やかな風味も楽しめます。

あえるだけ✿ ツナと梅のパスタ

材料 (1人分)
パスタ1人分
梅干し大一個
ツナ40g(缶半分)
醤油少々
黒胡椒少々

https://cookpad.com/recipe/2055273

フライパン要らず!!ボウルであえるだけの超簡単なパスタ♡一人ランチにどぅですか?

【ずぼらレシピ】梅バタースパゲッティ

材料(1人分)
スパゲッティ(1.4㎜)
80g
梅干し(はちみつ梅)1個
バター5g
かつお節適量
刻みのり適量

https://oceans-nadia.com/user/10164/recipe/127880

なーんにも食材がなかった時でも、常備食材だけですぐに作れるスパゲッティ。パスタをゆでる以外、お鍋を使いません。

簡単ヘルシー!さっぱり梅ささみパスタ

材料 (一人分)
パスタ100g
ささみ1~2本
梅干し3粒
大葉適量
★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
★オリーブオイル 大さじ1
★カツオ顆粒だし小さじ1/2
★いりごま適量

https://cookpad.com/recipe/2293490

梅しらすパスタ

材料(2人分)
キャベツ…大2枚(約200g)
しらす干し…60g
梅干し…2個
にんにくの薄切り…1片分
スパゲッティ…150g
・塩、オリーブ油

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20510/

梅が香るサッパリ和風仕立てなキャベツがたくさん食べられるパスタ。

あえるだけ✿ 梅と塩昆布のパスタ

材料 (1人分)
パスタ1人分
梅1個(大きめ)
塩昆布適量
醤油少々
オリーブオイル 少々

https://cookpad.com/recipe/2027905

冷製 梅じゃこパスタのレシピ/作り方

材料 (2人分)
スパゲッティ … 2人前で160〜200g程度
梅干し … 大粒2個くらい(ひとり1個が目安)
大葉 … 5〜6枚
じゃこ … 20gほど
炒りごま … 小さじ2
納豆昆布 … あれば少々(※極細の細切り昆布です)
オリーブオイル … 大さじ1と小さじ1
醤油 … 小さじ2ほど
砂糖 … ひとつまみ

https://www.sirogohan.com/recipe/pasuta-ume/

たたいた梅肉と千切りにした大葉。これだけで夏の冷製パスタの一皿がイメージできてしまいます。やはり暑い時期には、「梅」「大葉」「ごま」などの薬味が欠かせないですよね。

箸で食べよう「梅じゃこパスタ」

材料1人分
パスタ100g
梅干し2個
ちりめんじゃこ5g
青ねぎ1本
バター15g
胡椒少々
麺つゆ(濃縮2倍)大さじ3

https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/368783

蒸し鶏の梅おろしパスタ

材料【2人分】
鶏モモ肉約200g
梅干し2個
大根おろし大さじ6
大葉4枚
スパゲッティ180g
酒小さじ2
塩少々

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/463

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