1. まとめトップ

めちゃうま!「鮭・サーモン」レシピベスト10選

大人気の「鮭・サーモン」のレシピをご紹介します。

更新日: 2019年07月18日

3 お気に入り 2698 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

rockandiさん

鮭とじゃがいもの塩バター

材料 (4人分)
生鮭3切れ
じゃがいも中2個
バター大さじ1
塩コショウ適量
パセリ 適量
水100cc

https://cookpad.com/recipe/539222

簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース

材料 (2人分)
キングサーモン、生鮭、鱈でも。2切れ
塩、胡椒適量
小麦粉(薄力粉)適量
炒め用油(グレープシードオイルやサラダ油等お好みのオイルで))大匙1
バター5~10g
<タルタルソース>ID2304725
茹で卵1個
玉ねぎ(みじん切り)1/8個
パセリ(ドライパセリでもOK) 彩にですから少々で!!
マヨネーズ大匙2
レモン(又はイタリアンドレッシング)小匙1

https://cookpad.com/recipe/2309985

鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風

材料 (三人分)
生鮭3切れ
玉ねぎ1/2個
エノキ・人参・ピーマン適量
味噌・砂糖各大さじ1
醤油・酒・みりん各大さじ1/2
バター大さじ1

https://cookpad.com/recipe/734674

玉ねぎをざく切りのキャベツに、上にのせる野菜も舞茸やしいたけ等、野菜室にある残り野菜に変えてもいいですよ。

生鮭の南蛮漬け

材料 (2人分)
生鮭2切れ
玉ねぎ1/2個
人参4センチ
塩、こしょう少々
片栗粉 大3
サラダ油大2
★醤油大3
★タカラ本みりん大3
★酢大3
★酒大1
万能ねぎ(飾り用) 少々

https://cookpad.com/recipe/931268

☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油

材料 (2人分)
鮭2切れ
塩こしょう少々
小麦粉適量
⚫︎バター5g
⚫︎サラダ油大さじ1
■ ソース
にんにくみじん切り1かけ分
バター5〜10g
みりん 小さじ1
しょうゆ大さじ1

https://cookpad.com/recipe/2701723

包み方伝授☆鮭のホイル焼き

材料 (2人分)
鮭切り身2切れ
油(ホイルに塗る) 適宜
酒大さじ1
塩コショウ少々
バターまたはマーガリン大さじ1
しょうゆ適宜
■ お好みの具(ここでは)
しめじ1/4パック
玉ねぎ1/2個
エリンギ1/2本
スライスレモン2枚

https://cookpad.com/recipe/2197139

簡単!鮭のムニエル*レモンバター醤油

材料 (2人分)
鮭2切れ
塩コショウ適量
小麦粉適量
油 大さじ1
バター(マーガリンでも)大さじ1/2
★醤油大さじ1
★みりん 大さじ1
★レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
★バター(マーガリンでも)大さじ1/2

https://cookpad.com/recipe/2769761

おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ

材料 (3~4人分)
秋鮭生ブロック(切り身でも可)500グラム
塩、こしょう(下味用)適量
★生姜汁 大さじ1
★おろしにんにく 小さじ1
★醤油大さじ2
★酒大さじ2
片栗粉 適量
サラダ油(揚げ油)適量

https://cookpad.com/recipe/2326759

塩鮭のみりん漬け。

材料 (2人分)
塩鮭2切れ
本みりん 大さじ4
醤油小さじ1

https://cookpad.com/recipe/883938

簡単!激ウマ!鮭としめじの炊き込みご飯

材料 (4人分)
米2合
塩鮭の切り身2枚
しめじ1/2パック
●醤油・砂糖各大さじ1
●酒・みりん各大さじ2
●白だし 大さじ3
●ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水適量

https://cookpad.com/recipe/2533743

1 2