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ほくほく!「じゃがいも」レシピベスト11選

大人気の「じゃがいも」のレシピをご紹介します。

更新日: 2019年07月18日

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rockandiさん

家の黄金比率で♥煮物の定番!肉じゃが♥

材料 (4人分)
牛肉・豚肉の小間切れなど400g
じゃがいも大きめ6コ
人参大1本
玉ねぎ大1コ
白滝1袋
■ ✿黄金比率の煮汁✿
水400cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大4ずつ
ほんだし 大1

https://cookpad.com/recipe/1519259

牛肉で作ると味わい深くコクある仕上がり、豚肉では牛肉よりあっさり仕上がる感じがします♬お好みでお試し下さいね~✿

止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ

材料 (3人分)
じゃが芋3~4個
片栗粉 適量
★醤油・砂糖各大さじ2
★マヨネーズ大さじ1(醤油の半分)
★コショウ適量

https://cookpad.com/recipe/2463371

ホクホク☆簡単!ジャーマンポテト♪

材料 (4人分)
じゃがいも(乱切り)中3個
玉ねぎ(スライス)1/2個
ブロックベーコン(1cm幅カット)160g
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
コンソメ(顆粒) 小さじ2
塩・こしょう適量
パセリ(みじん切り) 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/2078143

【重要】1でジャガイモの大きさにより加熱時間が異なりますので竹串がスッと通る様に時間調整して下さいね☆

☆肉じゃが☆

材料
牛肉または豚肉250g
じゃがいも中4〜5個(皮をむいた状態で450g)
玉ねぎ中1個
にんじん中1本
白滝1袋
●砂糖大さじ2と1/2
●みりん 大さじ2と1/2
●酒大さじ2と1/2
●だし汁 300ml(または水300mlと顆粒和風だし大さじ1)
しょうゆ大さじ3

https://cookpad.com/recipe/2766130

じゃがいも大量消費に!じゃがいもガレット

材料
じゃがいも1袋(中12個でした)
ウィンナー3本
■ ベーコン、チーズなどお好きな具材を入れて下さい
塩コショウ適量
ケチャップ適量
油 大さじ

https://cookpad.com/recipe/2695365

じゃがいものデンプンでじゃがいもをくっつけて形を整えるので、じゃがいもは絶対に水にさらさないで下さいね!

じゃがいもとキャベツの和風マヨサラダ

材料 (2人分)
じゃがいも(大)1個
キャベツ40g
かつお節1パック(2g)
マヨネーズ大さじ2
醤油小さじ1

https://cookpad.com/recipe/4304083

マクドを越えた! 絶品フライドポテト

材料 (マクドナルドのLサイズ位)
じゃがいも250g(皮を剥いて200g)
◎小麦粉大さじ2
◎片栗粉 大さじ2
◎塩小さじ1
◎粗びき黒胡椒小さじ1/2
◎白胡椒少々
揚げ油 適量
マヨネーズ・ケチャップお好みで

https://cookpad.com/recipe/4034320

簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮

材料 (4人分)
じゃがいも中4~5個(皮を剥いて400g強くらい)
玉ねぎ(スライス)中1個分
★砂糖・醤油各大匙2
★だしの素(私はほんだし使用) 小匙1
みりん 大匙1,5~2
バター(気にならなければマーガリンでも)大匙1

https://cookpad.com/recipe/2162057

ご飯に合うよう、しっかりとした味つけです。薄味好みの場合は調味料を少しずつ減らしてください。

【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが

材料 (4~6人分)
じゃがいも500g(4~5個)
玉ねぎ600g(3個)
にんじん150g(1本)
牛こま切れ肉200g
糸こんにゃく1袋
サラダ油大さじ2分の1
バター(又はマーガリン)大さじ1
■ 【A】
しょうゆ大さじ6
砂糖大さじ4

https://cookpad.com/recipe/1296056

とっても簡単★もっちもち★チーズポテト

材料 (2人分)
じゃがいも中2個
ピザ用チーズ30g
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ(牛乳、生クリームでもok)大さじ1~2
塩、こしょう少々
ケチャップ少々
■ チーズは好みで20~40g位で調節可能
■ 塗る調味料はケチャップ・醤油・ソースなど

https://cookpad.com/recipe/893557

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