1. まとめトップ
  2. レシピ

人気の「中華丼」レシピ【簡単でボリュームもばっちり!】

人気で簡単な「中華丼」レシピを紹介します。色んな野菜が食べられて、食べ応えもばっちりの中華丼。アレンジで、美味しい中華丼を作っちゃいましょう!

更新日: 2019年08月13日

9 お気に入り 1301 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

美味しい「中華丼」を作りたい!

「中華丼」と言えば、沢山の野菜と一緒にお肉や海鮮が入ったトロトロの餡が美味しい定番の中華料理ですよね。

あんがご飯に絡んで、お箸もどんどん進みます!白菜やにんじん、チンゲン菜など野菜が一度にたくさん食べられます♪

人気で簡単な「中華丼」レシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しい中華丼を作っちゃいましょう!

☆中華丼☆

材料 (4人分)
豚バラ肉200g
 酒(下味用)大さじ1
 塩こしょう(下味用)少々
えび8尾
白菜1/8
チンゲン菜1株
長ねぎ1/2本
にんじん1/2本
うずらの卵6〜8個
しいたけ2個
■ 調味料
●しょうゆ大さじ2
●紹興酒(または酒) 大さじ2
●さとう大さじ1
●ごま油 大さじ1
●みりん 大さじ1/2
●オイスターソース 小さじ2
●鶏がらスープの素小さじ2
●しょうが(チューブ) 7〜8cm
●水350ml
片栗粉+水大さじ2+大さじ2
ご飯4人分

https://cookpad.com/recipe/3899984

10分で作る野菜たっぷりの中華丼

材料(2~3人分)
豚肉150g
海老80g
白菜1/4(100g)
人参30g
ピーマン2個(50g)
水煮たけのこ50g
まいたけ50g
片栗粉大さじ1
酒大さじ2
塩ひとつまみ
水50cc
細粒鶏ガラスープ大さじ1
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油適量
生姜すりおろし汁小さじ1

https://oceans-nadia.com/user/11167/recipe/141885

中華どんぶりはいろいろな野菜を食べることができます。簡単にできますので、野菜不足を感じたときにどうぞ。

野菜たっぷり海鮮中華丼

材料【2人分】
チンゲン菜1株
人参1/4本
ぶなしめじ90g
玉ねぎ1/4個
シーフードミックス100g
しょうが1/2片
ごはん300g
酒小さじ2
片栗粉A小さじ2
鶏ガラスープの素A小さじ2
しょうゆA少々
塩A少々
こしょうA少々
ごま油大さじ1

https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=1442

彩り中華丼

材料(2人分)
豚こま切れ肉…150g
うずらの卵の水煮…6個
キャベツ…4枚
にんじん…3cm
温かいご飯…どんぶり2杯分
中華スープ
 ・とりガラスープの素…小さじ1
 ・片栗粉…大さじ1
 ・塩…小さじ1/2
 ・こしょう…少々
 ・水…140ml
・ごま油

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/19550/

鶏ガラスープのあんのコクが美味♪ キャベツとニンジンの彩りがキレイなどんぶりレシピ!

お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼

材料 (2人分)
白菜葉5枚~(250g)
豚コマ100g
人参3㎝~(40g)
◎醤油(肉浸し用)大さじ1/2
◎酒(肉浸し用)大さじ1
◎片栗粉(肉浸し用) 大さじ1
★中華だし・醤油・酢大さじ1/2~
★酒・みりん各大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~

https://cookpad.com/recipe/1109716

お手軽な3食材でも大満足、子供がガッつくシンプルな中華丼です。隠し味のお酢で食べやすさUP!

白菜と豚のとろとろ中華丼

材料(4人分)
白菜600g
豚こま肉250g
にんじん3cm
にんにくスライス1片分
ごま油小さじ2
しょうゆ、酒大さじ1
水2cup
片栗粉、オイスターソース大さじ1.5
酒大さじ1
塩小さじ1/2

https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/120159

白菜をたっぷり使ってオイスターソースをきかせた中華丼。忙しい朝にもお弁当にもぴったり!

時短 中華丼 白菜たっぷりヘルシー

材料 (2〜3人分)
豚コマ肉150〜200g
▲酒大さじ1
▲塩コショウ少々
白菜1/6カット(約300g)
人参小1/3本
玉ねぎ1/4個
ゴマ油 適量
♢水400cc
♢砂糖小さじ1/2
♢鶏ガラスープ顆粒小さじ1
♢濃口醤油小さじ1
♢オイスターソース大さじ2
♢酒大さじ1
♢みりん大さじ1
♢片栗粉大さじ3
おろし生姜小さじ1
ニンニクチューブ 小さじ1/2
(うずら卵 水煮お好みの量)
(キクラゲ ぬるま湯で戻すお好みの量)

https://cookpad.com/recipe/4873832

お野菜をたくさん頂ける中華丼です。サッ!と湯通しをしているので、ヘルシーです。たっぷり熱々のあんが、美味しいです!

キャベツたっぷり中華丼

材料 (4人分)
春キャベツ 小1/4個(約200g)
あさり(殻つき・砂出ししたもの) 300g
ご飯 どんぶり2杯分(400g)
好みで黒酢 適宜
ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 
好みで練り辛子

https://www.orangepage.net/recipes/detail_139067

しょうがたっぷり中華丼

1 2