出典 cookpad.com

【病院】豆腐ハンバーグ【給食】

材料 (5個分)



合挽き肉(牛豚) 150g

木綿豆腐 250g

たまねき 1個(200g)

鶏卵 1個(50g)

パン粉 50g

食塩 2.5g

こしょう 0.5g

調合油 15g

■ (トッピング)

大根おろし 200g

ゆかり 4g

■ (ソース)

青じそドレッシング 60g

おろししょうが 5g

みりん 大さじ1/2

濃口しょうゆ 大さじ1

片栗粉 1g

水 75g

https://cookpad.com/recipe/5703129

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