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獲れないと漁師が悲鳴…今年は「サンマ」が食べられないかも

秋の魚といえばサンマですが、そのサンマが不漁で全く獲れないという状況が続いているようです。

更新日: 2019年08月20日

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■秋の風物詩といえばサンマ

秋の風物詩といえば、七輪で焼く秋刀魚。9月ごろから生の秋刀魚を炭火で焼くシーンがメディアをたびたび賑わす

秋のサンマは脂肪分が多く美味であり、特に塩焼きは日本の「秋の味覚」の代表とも呼ばれる。

刺身、塩焼きが代表的ですが、かば焼き、マリネなどもおいしくできます。

■そのサンマが全くと言っていいほど獲れない

8月上旬から棒受け網漁を順次始めた小型船や中型船による水揚げは、同日まででゼロ

■水温が高くサンマが寄りつかない

北海道近海の水温が例年より3℃から5℃も高い状態が続いている。これでは、サンマは日本沿岸部には寄り付かない

サンマは低い水温を好んで回遊します。日本周辺の水温が低い年には、青い矢印のルートで回遊し、日本周辺に好漁場が形成されます。逆に、日本周辺の水温が高い年には、赤い矢印のように、日本に近づく前に南下

専門家によると、 温暖化の影響による海水温の上昇で、サンマの回遊ルートが変化しているという

■乱獲も原因とされている

台湾などは、サンマが日本に来る前の夏ごろに、自由に漁ができる公海でサンマを獲る。つまり、海外の船が先取りするかたちになるのだ。近年、台湾は漁獲量で1位だった日本を抜いた。中国も台頭

資源が減少しているなかで、各国がこれまでと同じ量のサンマを漁獲すると、資源に対するインパクトは増えていきます。

■サンマが食べられなくなるかも…

サンマが今年も不漁か いやって思うほど食わされた サンマ、鯖、ホッケ、クジラ 食べられなくなると 案外と寂しいんだよなあ

サンマが不漁だって言ってるけど、日本も中国も台湾も単純に取りすぎなんだよ。30年後にはサバもサンマも高くなりすぎて食べられなくなるよ。北海道のニシンみたいにね

サンマってどこにでもいそうな平凡さがあったけど今全然取れないんだな 塩焼き超うまいけどそのうち食べられなくなるかも 現在高騰中…

今年のサンマの漁獲量は去年を下回るとな。 このままじゃ本当に食べられなくなるかも知れない。 困ったねぇ。

@mug_mg サバは特に好き!て訳じゃないからいいんだけど、サンマ…サンマの塩焼き大好き食べたい…食べれない悲しみ…

今年はサンマを沢山食べたいなあ、家族が大好きなお魚なのにここ数年あまり食べてないや。

■サンマだけじゃない。カツオも不漁だ

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