え、コレだけ…!?夏のママたちを救う「レンチンレシピ」

うだるような暑さの中、キッチンに立つのはイヤだ!しかも、夏休み中のお昼ごはんは手抜きもできない…。そんな「夏のお昼問題」に嘆くママたちにおすすめ!火を使わずに、わずか10分ほどで完成する「夏レシピ」をご紹介します♪簡単なだけじゃない、夏にピッタリの献立が盛りだくさん。

更新日: 2019年08月26日

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DAY1:キーマカレー

■材料(2人分)
・ひき肉(豚、合いびきなどお好みで) 150g
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・にんじん 1/3本(50g)
・カレールウ 2かけ
・温かいご飯 茶碗2杯分ぐらい

(A)
・トマト缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)
・ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1/2
・コンソメ顆粒 小さじ1
・塩、こしょう 少々

DAY2:ゴーヤチャンプルー

■材料(2人分)
・ゴーヤ 1/2本
・厚揚げ 150g
・豚こま切れ肉 100g
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
・「味の素」 70g瓶5ふり
・黒こしょう 適量
・溶き卵 1個分
・削り節 適量

下処理不要!火を使わないレンジで作るゴーヤチャンプルー作りました! 味の素を使用する事で旨味たっぷり、苦味も気にならない仕上がりになります ゴーヤ嫌いな僕が食べられたのでみんな試してみて・・・ レシピはこちら! ajinomo.to/D_SNZFhV #味の素 #味の素パーク #レシピ大百科 #PR pic.twitter.com/xa4XtthYaI

料理研究家、YouTuberとしても活躍。レシピ本も大好評のリュウジさん。

DAY3:チャプチェ

おうちに帰って10分でできる!レンジだけで簡単&節約!チャプチェのレシピ bit.ly/2xa2AKZ 野菜ソムリエ・料理研究家のsachiです。月末は疲れも溜まっ... #春雨 #節約レシピ #時短レシピ アプリはこちら bit.ly/2NvstdX pic.twitter.com/4EoPD2ufm6

■材料(2人分)
・乾燥春雨 60g
・豚バラ肉 80g
・にんじん 40g
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 1個
・白いりごま(仕上げ用) ひとつまみ

◎合わせ調味料
・水 180ml
・焼肉のたれ 大さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・醤油 大さじ1
・胡麻油 小さじ2
・砂糖 小さじ1

DAY4:照り焼きなすの温玉のっけ

レンチン調理ですぐに作れちゃう!? ✔︎免疫力UP!『カラフル野菜のレンジラタトゥイユ』 ✔︎熱中症&夏バテ予防に☆『枝豆とトウモロコシのツナマヨサラダ』 ✔︎老化防止にも◎『照り焼きなすの温玉のっけ』 河瀬璃菜さん @Linasuke0508 のレシピ #mamagirl mamagirl.jp/0000190521 pic.twitter.com/iVnOk6JyW7

■材料(3~4人分)
・ズッキーニ 1本
・赤・黄パプリカ 各1個
・玉ねぎ 1/2個
・オリーブオイル 適量
・パセリ あれば

A
・トマトジュース 200cc
・コンソメキューブ 1個
・塩こしょう 少々

DAY5:ガパオライス

■材料(2人分)
・豚ひき肉 200g
・長ねぎ 1/2本
・大葉 3枚
・赤パプリカ 1/4個
・ピーマン 1個
・卵 2個

◎合わせ調味料
・みそ 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・塩 少々
・こしょう 少々
・砂糖 大さじ1/2
・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
・赤唐辛子(輪切り) 適量

バジルもナンプラーもなくて大丈夫。大葉とオイスターソースを代用して和風仕立てに

DAY6:さば缶の冷や汁

【本日の旬のレシピ】 松山絵美さんの『さば缶と冷凍うどんで!*冷や汁風うどん*』 oceans-nadia.com/user/45109/rec… #Nadiaレシピ #レシピ #料理 pic.twitter.com/rdeiDdCK1h

■材料(4人分)
・冷凍讃岐うどん 4玉
・きゅうり 2本
・水 900cc
・さば水煮缶 1缶(200g)
・味噌・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ4
・砂糖・生姜のすりおろし 各小さじ2
・すりごま 大さじ6
・大葉の千切り お好みで
・ごま お好みで

DAY7:やみつき豆苗もやし

レンチン10分! #やみつき豆苗もやし 火を使わないから楽々♪人気のやみつき副菜の作り方をご紹介します♪ 肉だれの味がしっかりと豆苗ともやしにからんでついつい箸が進む一品です。 アプリもダウンロードしてみてね↓ bit.ly/2OqyFEG #delishkitchen #デリッシュキッチン #料理動画 pic.twitter.com/iC1tmk6WTM

■材料(2人分)
・豚ひき肉 50g
・もやし 1/2袋
・豆苗 1/2パック
・糸唐辛子 少々

◎合わせ調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・コチュジャン 大さじ1と1/2
・片栗粉 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・水 50cc

肉だれの味がしっかりと豆苗ともやしにからんでついつい箸が進む一品

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