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人気の「豚ロース薄切り」レシピ【ご飯も進む美味しさ!】

人気で簡単な「豚ロース」薄切り肉レシピを紹介します。豚ロースでも、薄切り肉は手軽に調理出来るので嬉しいですよね。色々なアレンジで、美味しい「豚ロース薄切り」のおかずを作っちゃいましょう!

更新日: 2019年09月19日

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noho3nohoさん

豚ロース薄切り肉で、美味しいおかずを作りたい!

薄いのにしっかりコクとうま味を楽しめる豚ロースは、調理方法を選ばず、簡単レシピが多いことも大きな魅力。

安く売っている時に多めに買っておいて、冷凍しておくと、その日のメニューに困った時に使えていいですよね。

人気で簡単な「豚ロース」薄切り肉レシピを紹介します。色々なアレンジで、美味しい「豚ロース薄切り」のおかずを作っちゃいましょう!

一番簡単★しょうが焼き

材料 (2~3人分)
豚ロース300g
★生姜チューブ 4cm
★砂糖小1
★酒大1
★醤油大2
★みりん 大2

https://cookpad.com/recipe/697479

「うまい!もうこの味変えないで!」と旦那に言われてからずっと我が家の定番の味です♪

豚ロース肉の生姜焼き

材料1人分
豚ロース薄切り肉2枚
油(オリーブオイル使用)小さじ1
片栗粉少量
玉ねぎ1/4個
生姜(すりおろし)小さじ1
醤油小さじ2
みりん大さじ1
料理酒大さじ1

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/244965

タレはさっぱりとしていますが、生姜が効いて食がすすみます。ポイントを抑えれば、冷めてもやわらかい生姜焼きです。

ポークジンジャーみそ風味

材料【2人分】
豚ローススライス200g
玉ねぎ1/2個
小麦粉適量
みそA大さじ2
おろししょうがA2片分
みりんA大さじ4
酒A大さじ1
しょうゆA大さじ1
油大さじ2

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3395

豚ロースの★にんにく味噌ダレ焼き

材料
豚ロース(とんかつ用又しょうが焼き用)2枚か7~8枚(300gくらい)
下味:塩・こしょう、酒適宜、大1
小麦粉適宜
■ ★にんにく味噌ダレ
 砂糖(上白糖)大1/2
 しょうゆ・味噌各大1
 みりん・酒各大1と1/2
 にんにくすりおろし 1かけ

https://cookpad.com/recipe/561347

豚ロースのねぎ塩だれ

材料【2人分】
豚ローススライス90g
炒りごま小さじ1/2
塩適宜
こしょう適宜
みじん切りねぎA1/2本分
砂糖A小さじ1/4
鶏ガラスープの素A小さじ1/4
塩A小さじ1/4
ごま油A大さじ1
油大さじ1

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/269

豚ローススライスのチーズはさみ焼き

材料 (4つ分)
豚ローススライス(生姜焼き用とかでも)8枚
スライスチーズ4枚
塩こしょう好きなだけ
片栗粉 適量

https://cookpad.com/recipe/4274130

ズボラだけど、ちょっとしたおかずになればいいな。簡単&チーズが美味すぎて( ´ ¬ ` )お弁当にも好評!

薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース

材料 (4人分位)
豚ロース薄切り肉600g位
もやし1袋
塩適量
こしょう適量
サラダ油(炒め・焼く用)適量
■ 『おろし玉ねぎ★ハンバーグ&ステーキソース』(ID:1231119)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
みりん 大さじ1
酒大さじ1
おろし玉ねぎ大さじ3
おろしにんにく(チューブ) 5mm分位
水(※新玉ねぎを使ったおろし玉ねぎの場合は、水を入れないで作ってください。)大さじ1

https://cookpad.com/recipe/4122531

薄切りの豚ロース肉を使って作るので、やわらかくて食べやすい♪その上、お店のような味のステーキソースがたっぷりで満足です☆

味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し

材料2人分
豚ロース薄切り200ℊ
キャベツ1/8個
味噌50ℊ
酒大さじ1
ごま油大さじ1
水大さじ2
酒大さじ1
七味唐辛子適宜

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/244515

味噌だれに漬けた豚ロース薄切り肉をキャベツにのせて蒸し焼きにしました。豚肉と味噌だれの旨味をキャベツが吸うので、お肉もキャベツも美味しく食べられます。蒸し焼きにするのでヘルシーで、キャベツの甘みも際立ちます。

豚ロースの焼きしゃぶ オニオンソース

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