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人気の「しらす丼」レシピ【手軽に作れて美味しい!】

人気で簡単な「しらす丼」のレシピを紹介します。しらすを乗せて、タレをかけるだけで簡単に作れちゃいます。色々なアレンジで、美味しい「しらす丼」を作っちゃいましょう!

更新日: 2019年08月31日

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noho3nohoさん

美味しい「しらす丼」を作りたい!

スーパーでも手軽に手に入る釜揚げしらす丼や、手に入ったら絶対試したい生しらす丼など、しらす丼はどんなタイプのしらすでも楽しめます。

洗い物が少なく、ササッと作れます。スーパーで買ってきた釜ゆでしらすを使って、さまざまなバリエーションに仕上がりますよ〜♪

王道☆釜揚げシラス丼

材料 (お茶碗1杯分)
ご飯お茶碗1杯分
釜揚げシラスお好みの量
大葉1枚
白ゴマ少々
☆醤油小1
☆みりん 小1/2

https://cookpad.com/recipe/1096878

簡単すぎる♡これだけ!ごま油deしらす丼

材料 (1杯分)
ご飯1膳 とちょっと
釜揚げしらす ご飯が隠れるくらい
ごま油 大さじ1〜2
万能ねぎ(小口切り) お好みで
卵黄 1個
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
塩お好みで

https://cookpad.com/recipe/3523633

忙しい朝にもオススメ!ごま油としらすの塩気がマイルドな卵黄に包まれちゃってもうたまりません!レモンや大葉も絶品です!

簡単美味しい しらす丼のレシピ/作り方

材料 (1人分)
ごはん … どんぶり1杯
釜揚げしらす … 一人30gほど
卵の黄身 … 一人1個
薬味ねぎ、大葉の千切り、炒りごま、切り海苔、 鰹節など←これら薬味は下記写真を参考に。
濃口醤油 … 適量

https://www.sirogohan.com/recipe/sirasudon/

釜揚げしらすを使って、短時間で火を使わずに、まちがいなく美味しい丼ぶりを作ります!具材と薬味を合わせるだけの作り方なので、基本的に失敗しらずのレシピ。ぜひおうちの定番丼ぶりにしてください!

絹おろししらす丼

材料 (2人分)
ヤマサ鮮度生活 絹しょうゆ適量
大根4cm
ごはん2膳分
釜揚げしらす60g
大葉1~2枚
きざみ海苔大さじ4程度

https://cookpad.com/recipe/5415536

朝ごはんやランチにも。しょうゆ+大根おろしでさっぱり感アップ♪しらすがたっぷり味わえるミルフィーユ仕立ての丼です!

簡単&絶品♪手抜きしたい時にも☆しらす丼

材料 (1人分)
ご飯1膳分
ゴマ油 小さじ1くらい
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1くらい
しらす干し40g
白胡麻適量
☆生姜(みじん切り)1かけ分
☆みょうが(みじん切り)1/2~1個分
◎青ねぎ(小口切り) 適量
◎青シソ(千切り)1~2枚分

https://cookpad.com/recipe/2352664

1分で完成!大葉香る梅しらす丼

材料1人分
しらす(釜揚げ)大さじ4
大葉2枚
梅干し1個
ご飯1膳
ごま油大さじ1
いりごま(白)小さじ1/2
醤油少々

https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/168793

材料をのせるだけでぱぱっとできて、カルシウムもとれる簡単スピードメニュー。火を使わないので、夏場にもおすすめです♪

ランチに!生姜タレが美味しい*しらす丼

材料 (2人分)
炊きたてご飯2膳分
釜揚げしらすお好みの分量
大葉10枚位
*醤油大さじ3
*みりん 大さじ1
*酢大さじ1
*砂糖大さじ2
*生姜チューブ 5~10cm位
*片栗粉 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/3450237

ふっくら美味しい釜揚げしらすと生姜が効いたタレがぴったりマッチ!熱々ご飯のしらす丼たっぷり召し上がれ

1分で完成!大葉香る梅しらす丼

材料 (1人分)
しらす(釜揚げ)大さじ4
大葉2枚
梅干し1個
ご飯1膳
ごま油 大さじ1
いりごま(白)小さじ1/2
醤油少々

https://cookpad.com/recipe/4579101

材料をのせるだけでぱぱっとできる簡単スピードメニュー。火を使わないので、夏にもおすすめ♪

超簡単で美味しいゴマとしその香りのしらす丼

材料1人分
釜揚げしらす50g
しそ2枚
卵1個
ご飯丼1杯分
濃口醤油大さじ1
砂糖小さじ1/2
お湯大さじ1/2
ごま油小さじ1/2
炒りごま小さじ1/2

https://oceans-nadia.com/user/192438/recipe/377768

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