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ご飯に合う♡さつまいもの人気レシピ

さつまいもは甘みが強いので、おかずにするとちょっと食べにくかったりします。そんな時はしょっぱい系の味付けにするとさつまいもの甘みがおさえられて食べやすくなります。このページではご飯に合う、さつまいもの人気レシピをご紹介します。

更新日: 2019年09月17日

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yasetanさん

<豚こまとさつまいものケチャップ酢豚>

材料(2人分)
豚こまぎれ肉...200g
さつまいも...1本(200g)
ピーマン...2個(80g)

a 塩...ひとつまみ
a 粗挽き黒胡椒...少々

b ポン酢、ケチャップ、酒、水...各大さじ2
b 砂糖...大さじ1
b 鶏ガラスープの素...小さじ1/2

片栗粉...大さじ2
サラダ油...大さじ2

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072933535.html

<さつまいもの甘酢がらめ>

【2〜3人分】
さつまいも...大1本(300g)
●砂糖・醤油...各大1.5
●みりん・酢...各大1
片栗粉・サラダ油・黒ごま...各適量

https://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/18067627

<さつまいものポテトサラダ>

さつまいも(大) 1本
キュウリ 1本
ハム 4枚
茹で卵(M) 2個
マヨネーズ 大さじ4~6(お好みで増やしてください)
胡椒 少々

https://www.recipe-blog.jp/profile/88520/recipe/607846

「じゃがいも」で作る定番のポテトサラダを「さつまいも」を使って作ります!さつまいもの優しい甘さがホッとする味ですよ♪

<豚肉とさつまいものバター醤油>

【2人分】
さつまいも...1本(250g)
豚こま切れ肉...180g
塩こしょう...少々
薄力粉...小2
サラダ油...小2
●醤油・みりん...各大2
バター...大1

https://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/17611124

<さつまいもと刻み昆布の煮物>

さつまいも 250〜300g
刻み昆布 10g
*砂糖 大さじ2
*醤油 大さじ2
*みりん 大さじ2

https://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/962800

<煮込み10分♡さつまいもと油揚げの和風煮>

【2人分】
さつまいも...1本(200g)
油揚げ...1枚
●水...200cc
●和風だし...小1/2
●砂糖・酒・みりん・醤油(あれば薄口)...各大1

https://s.recipe-blog.jp/rensai/blog/mizuki/2017/11/10.html

<さつまいもとれんこんのねぎだく中華あえ>

材料(3〜4人分)
⚫︎ さつまいも...小1本(200g)
⚫︎ れんこん...大1節(200g)

a 長ねぎ(みじん切り)...1/2本分
a オイスターソース...大さじ2
a しょうゆ、酢、砂糖、ごま油...各小さじ2
a しょうがチューブ...1〜2cm
a にんにくチューブ...1〜2cm
a(あれば)刻みねぎ...1〜2本分

⚫︎ 片栗粉...大さじ3
⚫︎ ごま油...大さじ2

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068338872.html

<ちくわとさつまいもの秋色♡バター醤油きんぴら>

材料(4人分)
ちくわ(4本)...1袋
さつまいも...小1本(150g)
れんこん...小1節(100g)
にんじん...1/3本(50g)

a 水...1/2cup
a しょうゆ...大さじ1
a みりん...大さじ1/2

塩・こしょう...少々
バター...10g
サラダ油...小さじ2

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073007807.html

<鶏むね肉とさつまいもの照り醤油>

【2人分】
鶏むね肉...小1枚(200g)
●塩こしょう...少々
●薄力粉...小2
さつまいも...1本(200g)
サラダ油...小2
☆醤油...大2
☆砂糖・みりん・酒...各大1/2
(あれば)白炒りごま...適量

https://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/17120510

<鶏肉とさつまいもの味噌バター煮>

材料(2人分)
⚫︎ 鶏もも肉...1枚(300g)
⚫︎ さつまいも...200g

a 酒...大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2

⚫︎ 水...1.5cup
⚫︎ 味噌...大さじ3
⚫︎ バター...10g

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068940054.html

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