出典 www.lettuceclub.net

【材料・作りやすい分量・4~5人分】

【ひき肉だね】
合いびき肉 450g
卵 1個
牛乳 大さじ2
かぼちゃ 1/6個[約80g]
さやいんげん 4~5本
くるみ 大さじ2
玉ねぎのみじん切り 1/2個分
シナモン 小さじ1/2
パン粉 大さじ2
塩 小さじ1、こしょう 少々)

【きのこクリームソース】
生クリーム 1カップ
しめじ 1パック
玉ねぎのみじん切り 1/2個分
白ワイン 大さじ2
サラダ油 大さじ1
塩、こしょう 各少々
サラダ油