出典 jetwskyさんがアップロード

材料&作り方

5人分

牛骨付き(オーストブッコなど)
1・2Kg
☆赤ワイン
2カップ
☆玉ねぎ  
2個約400g
☆人参
1本約200g
ローリエ
2枚
【簡単フォン・ドゥ・ヴォーもどきの材料と 分量】
玉ねぎ
1個160g位
★トマトピュレ(缶詰トマトソース)
2カップ
★水
1カップ
中農ソース
1/2カップ
コンソメ顆粒 
大さじ1弱
無縁バター 
大さじ1・5
天然塩 
小さじ1
小麦粉 
大さじ2
ローズマリーまたはタイム
1本(大さじ1分)

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