グラタンの原型となっているドフィノワ。じゃがいもを切るだけ、オーブンまかせの料理です。メインの付け合せにおすすめです。出来上がりは滑らかでとろんとします。冷まして置いた翌日にも美味しい。

出典ドフィノワ(じゃがいものグラタン) by 築山紀子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

前へ 次へ

この情報が含まれているまとめはこちら

このまとめを見る