逆に植物性のタンパク質は爪を作る上で欠かせないメチオニンが入っていないので、野菜だけというのは危険。

出典爪の変化は老化より病気を疑え 女性専門医が語る、本当に必要なネイルケア(2016/02/03 15:00)|サイゾーウーマン(2ページ目)

きちんと栄養学の知識のある方で、ベジタリアンの人はメチオニンが添加された食材を選んで摂取しますが、あまりよく知らない人はメチオニン欠乏のために爪や髪の健康に影響を及ぼす危険性があります。

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