1. まとめトップ

(クックパッド)みんな大好き!チキン南蛮のレシピまとめ

今回は、チキン南蛮のレシピをまとめてみました。

更新日: 2019年10月05日

3 お気に入り 1585 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

lifexlifeさん

材料



鶏肉 150g

薄力粉 適量

卵(溶き卵用) 1個

油 適量

醤油 大さじ1

砂糖 大さじ1

酢 大さじ1

パセリ 適量

■ タルタルソース

卵(ゆで卵用) 1個

玉ねぎ 1/4個

マヨネーズ 大さじ2

レモン汁 小さじ1

塩 適量

コショウ 適量

https://cookpad.com/recipe/5821419

材料 (2人分)



もも肉(ささみ可) 300〜400g

片栗粉 適量

醤油、酢、砂糖 1:1:1の割合

■ ◆タルタルソース◆

マヨネーズ 140g

刻みピクルス 100g

練乳 20〜25g

茹で卵※無くても美味しいです◎ 1ヶ

https://cookpad.com/recipe/5826507

材料 (2人分)



鷄ムネ肉 1枚(約350g)

塩コショウ 少々

酒 小さじ1

薄力粉・片栗粉 1:1の適量

卵(衣用) 1コ

揚げ油 適量

■ 【タルタルソース】

卵 2コ

玉ねぎ 1/4個

らっきょう(あれば) 2コ

◎マヨネーズ 大さじ4

◎牛乳 大さじ1

◎きざみパセリ 少々

◎塩 2振り

■ 【甘酢だれ】

☆酢 大さじ2

☆てんさい糖(さとう) 大さじ2

☆しょうゆ 大さじ1

☆ケチャップ 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/5831281

材料 (2人分)



■ 【 下味冷凍の材料 】

鶏ムネ肉( もも肉でも可 ) 1枚

小麦粉 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1

酒 大さじ1

酢 小さじ1

■ 【 タレ 】

砂糖 大さじ3

酢 大さじ2.5

醤油 大さじ2

■ 【 タルタルソース 】

■ レシピID : 5836387

https://cookpad.com/recipe/5836381

材料



ゆで卵 適量

鶏胸肉 適量

生姜 適量

酒 適量

塩 適量

酢 適量

しょう油 適量

片栗粉 適量

油 適量

マヨネーズ 適量

乾燥パセリ 適量

https://cookpad.com/recipe/5836438

材料 (2〜3人分)



鶏肉(ももでも胸でもOK) 約500g

小麦粉(袋に入れる) 大さじ2〜3

小麦粉(パットに敷く) 適量

卵 1個

油 適量

砂糖(A) 大さじ4

醤油(A) 大さじ2.5

酢(A) 大さじ2.5

https://cookpad.com/recipe/5842321

材料 (1人分)

鶏もも(皮つき) 90g

■ ☆鶏肉の下味☆

☆酒 1g

☆すりおろし生姜(チューブ可) 1g

☆こいくちしょうゆ 0.5g

☆こしょう 少々

片栗粉 5g

油 3g

■ ◎南蛮ソース◎

◎酢 8g

◎砂糖 4g

◎酒 3g

◎こいくちしょうゆ 3g

■ ●タルタルソース●

●卵 25g(2分の1個)

●玉ねぎ 25g

●ハーフマヨネーズ 12g

●レモン汁または酢 8g

●砂糖 1g

●乾燥パセリ 0.5g

●こしょう 少々

きゅうり 40g

トマト 30g

キャベツ 10g

https://cookpad.com/recipe/5800251

材料 (3人分)



モモ肉 2枚

酒 大さじ2

片栗粉 大さじ2

揚げ油 適宜

生姜おろしチューブ 大さじ1

醤油 大さじ2

砂糖 大さじ1

酢 大さじ2

味醂 大さじ1

ニンニクおろしチューブ 適宜

一味唐辛子 適宜

刻みネギ 少々

白ごま 少々

https://cookpad.com/recipe/5845212

材料



鶏胸肉 1枚

塩胡椒 適量

小麦粉 適量

卵 1個

醤油 大さじ2

酢 大さじ2

オリーブオイル 適量

砂糖 小さじ2

https://cookpad.com/recipe/5850192

材料



鶏胸肉 1枚

お肉やわらか粉 適量

片栗粉 適量

☆しょうゆ 大さじ2

☆みりん 大さじ2

☆酢 大さじ2

☆砂糖 小さじ1

★ゆで卵(みじん切り) 1個

★玉ねぎ(みじん切り) 4分の1個

★マヨネーズ 適量(お好みで)

★塩コショウ 適量

https://cookpad.com/recipe/4297551

材料



鶏肉 適量

たまご 適量

玉ねぎ 少々

パセリ 少々

酒 少々

塩こしょう 少々

小麦粉 少々

ぽん酢 適量

しょうゆ 少々

みりん 少々

はちみつ 少々

サラダ油 適量

https://cookpad.com/recipe/5850262

1