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(クックパッド)バリエーションがいっぱい!!かぼちゃを使ったお菓子レシピまとめ

今回は、かぼちゃを使ったお菓子のレシピをまとめてみました。

更新日: 2019年10月13日

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lifexlifeさん

材料 (18cm底抜け型)



■ 【スイートパンプキン】

かぼちゃ 正味350g

バナナ 大2本

卵(L) 2コ

豆乳(牛乳) 50cc

ラム酒(無くてもOK) 大さじ1

■ 【ボトム】

オレオ 100g

バター(マーガリン) 50g

■ 【トッピング】

かぼちゃの種 適量

ラム酒漬けレーズン 適量

https://cookpad.com/recipe/4074907

材料 (7個分)



かぼちゃ(冷凍) 正味200g

牛乳 100㏄

砂糖(グラニュー糖) 60g

卵黄 2個

生クリーム 200㏄

バニラエッセンス 少々

■ 仕上げに

グラニュー糖 適量

https://cookpad.com/recipe/3457108

材料 (18cmタルト型(100均の):1台)



■ ●●タルト生地●●

薄力粉 120g

オリーブオイル(サラダ油) 30g

牛乳(豆乳) 30g

塩 少々

■ ●●フィリング●●

かぼちゃ(種除く) (約1/4個) 250g

牛乳(豆乳) 100g

卵 1個

さとう 50g

塩 少々

https://cookpad.com/recipe/3494296

材料 (小さな器5~6個分)



かぼちゃ 300グラム

牛乳 300ml

砂糖 20グラム

粉ゼラチン 5グラム

https://cookpad.com/recipe/4101289

材料 (ココット型(直径15cm×高さ6cm) 1個分)

■ かぼちゃのムース材料

かぼちゃ 1/4個分(300g)

砂糖 50g

牛乳 50ml

★生クリーム 150ml

★砂糖(生クリーム用) 20g

ゼラチン 8g

水 大さじ4

ラム酒(お好みで) 大さじ1

オレオクッキー 40g

■ デコレーションの材料

マショマロ(半円型/円型) 6個

デコペン(チョコレート) 1本(10g)

生クリーム 50ml

砂糖 10g

アラザン(お好みで) 適量

https://cookpad.com/recipe/3920212

材料 (マフィン型8個分)



アーモンドプードル 50g

米粉 30g

かぼちゃ(ワタ種除いて正味) 220g

プレーンヨーグルト(無糖) 400g

★粉末黒砂糖(好みの砂糖) 50g(好みで)

★卵(M) 2個

★つぶし餡(ID : 2088576) 200g

★シナモンパウダー 好みの量

https://cookpad.com/recipe/4124242

材料 (15cmのケーキ型1台分)



■ かぼちゃチーズ生地■

かぼちゃの裏ごし 100g

クリームチーズ 120g

☆黒砂糖(粉末) 30g

☆蜂蜜 10g

☆卵 1個

生クリーム 80g

薄力粉 20g

■ パート・シュクレ■

★バター 100g

★砂糖 100g

★バニラオイル 1㏄

卵 0.5個

薄力粉 200g

■ クランブル■

黒砂糖(粉末) 15g

薄力粉 30g

アーモンドパウダー 15g

バター 20g

https://cookpad.com/recipe/4114944

材料



かぼちゃ 450g

片栗粉 大さじ10

砂糖 30g

バター 50g

卵黄 1個

https://cookpad.com/recipe/4109415

材料 (マフィン型4〜5個分)



マッシュかぼちゃ(工程①と②参照) 50g

バター 50g

砂糖 50g

卵 (1個) 50g

牛乳 30ml

●薄力粉(ふるう) 50g

●強力粉 50g

●ベーキングパウダー 3g

https://cookpad.com/recipe/4097047

材料 (5個分)



かぼちゃ(正味) 約200g(1/8個分)

★バター 20g

★砂糖 20g

★牛乳(生クリーム) 20ml

★蜂蜜(メープルシロップ) 20ml(大さじ1)

★卵黄 1個分

ラム酒(お好みで) 小さじ1

かぼちゃの種 5粒

https://cookpad.com/recipe/4104643

材料 (約25枚分)



かぼちゃ 60g

無塩バター 60g

砂糖 35〜40g

バニラオイル 少々

薄力粉 110g

塩 ほんの少し微量

https://cookpad.com/recipe/3368645

材料 (18個分)



スイートパンプキン生地(レシピID : 4104643) 全量

オレオクッキー 9個

かぼちゃの種 18粒

https://cookpad.com/recipe/4123541

材料 (2人分)



◎生クリーム 50ml

◎砂糖 大1/2

■ ◎がない場合こちらで代用可能です

●AGF マリーム 大4

●お湯 大1




かぼちゃ(種とワタをとって) 80~100g

シナモン 適量

ラム酒(あれば) 少々

バウムクーヘン(市販) 小2個

■ お好みで

ビスケットやクラッカー 適量

ナッツ・ドライフルーツ 適量

https://cookpad.com/recipe/4099175

材料 (20cm×8cm×6cmのパウンド型)



クリームチーズ 100g

砂糖 50g

南瓜(蒸かしたもの) 100g

卵 2個

マーマレード 30g

小麦粉(薄力粉) 150g

ベーキングパウダー 小匙1/2

https://cookpad.com/recipe/4036926

材料 (15センチスクエア型)



カボチャ(種を除いて茹でたもの) 160g~180g

バター又はマーガリン 75g

砂糖 65g

卵 1個

薄力粉 70g

ベーキングパウダー 小匙半分

アーモンドパウダー 25g

レーズン 30g

パンプキンシード 適量

シナモン 小匙1/4

https://cookpad.com/recipe/75973

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