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これなら食費が抑えられるかも…!主婦の強い味方の「食材」6選

節約するにはこの食材を有効活用しよう!

更新日: 2019年10月21日

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この記事は私がまとめました

stoneflowerさん

▼食費…毎月の家計の中でも上手なやりくり方法を知りたい費目

日々のランチや外食でどうしてもかかってしまう食費。節約しようにもすぐには上手くいかないですが、それらの食費を一年で考えるとびっくりするほどお金を使っているかもしれません

□これなら食費が抑えられるかも!美味しくて腹持ち◎な食材♪

・やっぱりこれ!「豆腐」

さまざまな食材とも相性がいいので、使い勝手が抜群の優等生食材

木綿豆腐と冷凍オクラを代用し、 小麦粉を半量に減らしたお好み焼き(^o^) 節約でさきいかやちくわを生地に入れております(^o^) pic.twitter.com/eZvbmi70P2

糖質制限が関心を集めていますが節約や健康にも豆腐は料理して食べたい食材です。雑炊を作るときに米の代わりにスープに豆腐を入れるのも簡単なので手抜きしたいときにも最適です。 pic.twitter.com/POsK9A2H34

今日の節約料理 鶏団子(豆腐でカサ増しの)スープ あど、あぶらげでなんか作るかー。 コンロきたなーいw pic.twitter.com/8CtEs4Igbm

・ヘルシーでおいしい!「こんにゃく」

調理するときは先にフライパンでから炒り(油をひかずに炒めること)することで、ぷりっとした食感になり、味も染みやすくなります

久しぶりに夜ラーメン食べたくなったけど、ダイエット中なのでこんにゃく麺と自分で作ったタレで作った~。野菜でかさまし~!! pic.twitter.com/reWJFsFpic

氷こんにゃくの唐揚げ! なんかホルモンみたいで食感たのしい…気に入った☺️ #Mie飯 pic.twitter.com/5UQSyq9GwI

肉汁あふれるハンバーグが食べたいけれど、カロリーが気になる。それなら「こんにゃくハンバーグ」がおすすめ
手軽にカロリーオフできるうえ、食感も楽しく満腹感が得られます

・煮物や汁物に持ってこい!「魚のアラ」

買い物に行った時に鰤のアラが安かったので、鰤のあら汁を作った~ 私の好みで刻み&おろし生姜入り(*´艸`) 記念日に旦那さんが魚料理が食べたいと言って微妙な感じで帰宅したので喜ぶはず? #おうちごはん pic.twitter.com/zYq1FoHyI7

切り身を切り出す時に余る魚の『あら』。どうしても使いにくいイメージが先行してしまいますが、実は旨味が出やすい優秀食材です

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