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お酒を美味しく飲みたい時に…絶品甘辛「照り焼きおつまみ」12選♪

考えた人天才か…甘辛なしょうゆだれがすべての料理を旨くする!今回はお酒のおつまみにオススメしたい絶品の「照り焼きおつまみ」レシピを紹介します。お弁当にも最適です!

更新日: 2019年10月28日

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考えた人天才か…甘辛なしょうゆだれがすべての料理を旨くする!今回はお酒のおつまみにオススメしたい絶品の「照り焼きおつまみ」レシピを紹介します。お弁当にも最適です!

「照り焼き」のおつまみ美味しいですよね

ビールが進み過ぎてヤバい(ヤバい) 「鶏蓮根のチーズ照り焼き」 もも肉200、蓮根100一口大カットし大1の油で焼き、ペーパーで油を拭き取り、砂糖・醤油各小2、酒大1、を加え焦げないようしっかり煮詰める チーズを40g加え溶かし完成! 夜中に食うと背徳感あるけどそんなの関係ねえです!! pic.twitter.com/XiSp0A3cOd

鶏の照り焼きを夕飯に出したら、息子が「好きすぎて照り焼きのタレをごくごく飲みたい」と言い出した…!やめて…

今回はお弁当にも最適な絶品「照り焼きおつまみ」レシピを紹介します。

◆低カロおつまみ照り焼き

材 料(4人分)
牛肉の薄切り 8枚
冷凍いんげん(解凍して半分に切る)8本
こんにゃく(5mm幅の拍子切り)80g
じゃがいも(5mm幅の拍子切り) 80g
にんじん(5mm幅の拍子切り)80g
A ー
┌みりん 小さじ2
└醤油 小さじ2
B ー
┌酒 大さじ1
│みりん 大さじ1
│醤油 大さじ1
└カロリーゼロの甘味料 大さじ1の甘さ分
片栗粉 適量
サラダ油 適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070002591

お酒を美味しく飲みたい人に♪低カロで糖分を控えた野菜ぎっしりの健康照り焼きですヽ( ´¬`)ノ

下味をするのが美味しさのポイント!具までしっかり味がしみこんでおいしいです!

◆肉巻きたまご・照り焼き味

材 料(2~3人分)
茹でたまご5個
小麦粉大さじ1/2
牛切り落とし肉150g
◎醤油大さじ1
◎酒大さじ1
◎みりん大さじ1
◎砂糖小さじ1
サラダ油大さじ1/2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150013164

◆【3分おつまみ】節約!ちくわのソース照り焼き

ちくわのソース照り焼きキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!3分で簡単なのに間違いなく美味しいよ♡

斜めに切ったちくわを油をひいたフライパンで炒めて☆を絡めて、白ゴマパラパラ完成です♡

◆ナスと豚肉の照り焼き

材料(2人分)
豚肉(細切れ) 200g
ナス 1本
片栗粉 適量
○砂糖 大さじ1
○みりん 大さじ2
○しょうゆ 大さじ2
ゴマ お好みで

https://www.recipe-blog.jp/profile/17812/recipe/1046491

ナスと豚肉の相性がとてもいいですよ~♪お弁当のおかずにもピッタリの1品☆

本当に時間がない時は、片栗粉をまぶす工程を省き、フライパンに入れてから片栗粉をまぶします。

◆やわらか鶏のにんにく照り焼き♪

材料(2人分)
鶏むね肉(皮を除く)・・・1枚(300g)

★酒・・・大さじ1
★塩・こしょう・・・各少々

◎しょうゆ・・・大さじ2
◎はちみつ・・・大さじ2
◎酒・・・大さじ1
◎水・・・大さじ1
◎にんにく(すりおろす)・・・1かけ

片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
白ごま・・・少々
青じそ(千切り)・・・3枚

https://29016071.at.webry.info/201409/article_1.html

にんにく風味の甘辛ダレが鶏肉にからまって超絶品♪お酒にも白飯にもぴったんこカンカン☆

◆ナスのはさみ焼き<トロトロ♪照り照り>

材料(2人分)
・ナス(大)2個  
・合い挽き肉150gぐらい  
・長ねぎ(みじん切り)1/2本
・小麦粉適量  
・お好みの付け合わせ野菜  
・お好みで青ねぎ適量

<ハンバーグのタネ 調味料>
・醤油小さじ2  
・酒小さじ2  
・胡椒適量  
・片栗粉大さじ2
・おろししょうが(チューブタイプ)小さじ1

<照り焼きダレ 合わせ調味料>
・醤油大さじ2  
・酒大さじ2  
・みりん大さじ1と1/2  
・砂糖大さじ1と1/2

http://alldayrecipe.blog.fc2.com/blog-entry-2969.html

トロトロ、照り照り、そして旨コクの味わいがたまりません~。トローとしたナス、ジューシーなタネ(ハンバーグ)、甘辛ダレの相性がバッチリです~♪

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